Muscle Maker, Inc. ha annunciato di aver raggiunto un accordo di licenza con Saladcraft, un concetto di insalatiera "build-your-own" che offre oltre 60 ingredienti unici di alta qualità per insalate e condimenti artigianali proprietari. L'accordo consente agli affiliati di Pokemoto di lanciare Saladcraft all'interno di una sede Pokemoto esistente come concetto di cucina fantasma attraverso piattaforme di consegna di terzi come Ubereats, DoorDash o Grubhub. Gli affiliati di Pokemoto possono anche lanciare Saladcraft, se lo spazio lo consente, come un concetto di ristorante combo indipendente all'interno delle stesse quattro mura di Pokemoto.

Si tratta di un'espansione della strategia delle unità combinate annunciata di recente, che consente agli affiliati di aggiungere nuove fonti di reddito in un ristorante esistente, con l'obiettivo di ridurre le spese generali, sfruttando il personale e le strutture esistenti. Come Pokemoto, Saladcraft offre un assortimento di cinque insalate d'autore tra cui scegliere, oppure gli ospiti possono creare la loro insalatiera unica, scegliendo tra un'ampia gamma di basi, proteine, frutta e verdura fresca, croccanti, noci e un elenco di quattordici condimenti artigianali. Saladcraft offre anche zuppe fatte in casa e contorni di frutta fresca di stagione per completare qualsiasi insalatiera.