Il Restaurant Group, proprietario di Wagamama, ha previsto un aumento nel profitto del 2021 mercoledì dopo aver riportato un profitto nel primo semestre, ma le sfide intorno alle carenze di manodopera e ai vincoli della catena di fornitura segnalati dall'azienda hanno mandato le sue azioni giù del 2,8%.

La domanda repressa di persone che escono dopo le chiusure per pandemia e i tagli ai costi hanno aiutato l'azienda, ma i rivenditori britannici, i caffè e i ristoranti stanno lottando con una carenza di autisti e di personale addetto alla lavorazione degli alimenti.

"Mentre ci sono alcune sfide ben documentate del settore da navigare nel breve termine, in particolare intorno alla disponibilità di manodopera e alla catena di approvvigionamento, crediamo che il gruppo sia ben posizionato per il lungo termine", ha detto l'amministratore delegato Andy Hornby.

Le carenze di manodopera non sono uniche in Gran Bretagna, ma la Brexit ha peggiorato le cose, dicono i gruppi industriali, con un esodo di autisti europei.

Restaurant Group ha riportato un profitto core rettificato di 11,2 milioni di sterline (15,49 milioni di dollari) per le 27 settimane terminate il 4 luglio, rispetto a una perdita di 18,3 milioni di sterline l'anno scorso.

Il gigante del fast-food McDonalds, la catena di ristoranti di pollo Nandos e KFC hanno tutti ritirato alcuni articoli dal loro menu britannico in seguito alle carenze, e i principali datori di lavoro del paese stanno spingendo il governo a prendere provvedimenti.

Le azioni del Restaurant Group sono scivolate a un minimo di sessione di 117,8 pence a Londra alle 0749 GMT. ($1 = 0.7230 sterline) (Segnalazione da Pushkala Aripaka in Bengaluru; modifica da Uttaresh.V e Shounak Dasgupta)