Ricardo Santin, capo di un gruppo che rappresenta aziende come JBS e BRF, ha dichiarato a Reuters che gli accordi con i partner commerciali dovrebbero limitare qualsiasi restrizione alle esportazioni a piccole regioni geografiche.

Tuttavia, i dettagli di un protocollo sanitario bilaterale del 2004 con la Cina, il principale acquirente di pollo del Brasile lo scorso anno, potrebbero comportare qualche dolore per gli esportatori.

Il protocollo, che il Ministero dell'Agricoltura ha dichiarato essere ancora in vigore, richiede la notifica immediata a Pechino di malattie epidemiche e impone divieti temporanei a livello nazionale e locale, a seconda del tipo di malattia che minaccia la salute del pollame.

Inoltre, stabilisce che la carne esportata deve provenire da allevamenti liberi da qualsiasi restrizione legata alla malattia aviaria per 12 mesi.

Santin non ha voluto approfondire il modo in cui si aspetta che Pechino e Brasilia applichino il protocollo del 2004 nel caso di un'epidemia nel bestiame commerciale brasiliano.

Questa settimana, l'HPAI è stata rilevata negli uccelli selvatici nello Stato meridionale di Rio Grande do Sul, aumentando il rischio di infezione negli allevamenti di pollame, che sono in gran parte concentrati nel sud del Brasile. Il Rio Grande do Sul trasporta il 16% delle esportazioni di pollo del Brasile.

Quest'anno il Brasile ha registrato 19 focolai di HPAI negli uccelli selvatici a livello nazionale.

Santin ha detto che il Brasile ha iniziato a rinegoziare i protocolli sanitari nel 2021 con circa il 70% dei mercati esteri.

Ha detto che in linea di principio la maggior parte dei clienti del Brasile accetta che possa essere stabilita una "zona di contenimento" ai fini del commercio, sulla base delle linee guida dell'Organizzazione Mondiale della Sanità Animale (OMA).

Queste pratiche, tuttavia, potrebbero non soddisfare acquirenti come Giappone, Messico e Sudafrica, che non hanno rivisto gli accordi con il Brasile, ha detto.

Il WOAH delinea le migliori pratiche per "zonizzare" e compartimentare l'infezione HPAI in aree specifiche a rischio, al fine di alleggerire le restrizioni a livello nazionale, consentendo ai Paesi di continuare a vendere ed esportare pollame.

Gli Stati Uniti, che competono con il Brasile nei mercati di esportazione del pollame, hanno avuto dei focolai di HPAI ma hanno continuato a spedire prodotti.

La produzione statunitense di tacchini e uova è calata rispettivamente del 6% e del 2% nel 2022, a causa dell'influenza aviaria che ha spazzato via gli allevamenti. Tuttavia, le esportazioni totali di carne di pollame sono aumentate del 3% in termini di volume e del 14% in termini di valore, grazie alla revisione degli accordi commerciali che hanno limitato le restrizioni commerciali rispetto alla precedente epidemia record di influenza aviaria negli Stati Uniti nel 2015.