Il dollaro è salito lunedì dopo che il rapporto misto sui posti di lavoro negli Stati Uniti di venerdì ha fatto scendere la valuta statunitense ai minimi di una settimana, e l'attenzione del mercato si è rivolta ai dati sull'inflazione delle due maggiori economie mondiali previsti per questa settimana.

L'euro si è indebolito dopo che i dati di lunedì hanno mostrato che la produzione industriale tedesca è calata più del previsto nel mese di giugno, sottolineando le sfide affrontate dal settore manifatturiero in una fase di contrazione della maggiore economia europea.

Il dollaro si è ripreso dal minimo di una settimana toccato venerdì all'indomani dei dati che hanno mostrato che l'economia statunitense ha aggiunto meno posti di lavoro del previsto a luglio, con le sue perdite giornaliere limitate dai segnali di solidi guadagni salariali e dal calo del tasso di disoccupazione.

Ciò ha suggerito che la Federal Reserve potrebbe dover mantenere i tassi più alti più a lungo.

L'indice del dollaro statunitense, che misura il biglietto verde rispetto ad un paniere di valute, era in rialzo dello 0,2% a 102,27, allontanandosi dal minimo di venerdì a 101,73.

I dati sull'inflazione degli Stati Uniti sono attesi per giovedì: le aspettative sono che l'inflazione core sia aumentata del 4,7% su base annua a luglio.

"Stiamo assistendo ad un raffreddamento del mercato del lavoro, ma non sta crollando. Sta facendo quello che speravamo facesse", ha detto Chris Weston, responsabile della ricerca di Pepperstone.

"È difficile che la flessione sia grande in tutte le coppie di dollari, perché fondamentalmente gli Stati Uniti hanno ancora la migliore crescita e una banca centrale che dipende ancora molto dai dati", ha detto Weston.

"Credo che questa settimana ci sia il rischio che il numero dell'IPC risulti superiore alle aspettative".

Rispetto al dollaro, l'euro è sceso dello 0,3% a $1,0980, marciando verso un minimo di un mese.

"I dati sulla produzione industriale tedesca di questa mattina, più deboli del previsto, ricordano i venti contrari che gravano sull'economia della zona euro e la possibilità che i tassi della BCE (Banca Centrale Europea) abbiano già raggiunto il picco", ha dichiarato Jane Foley, responsabile della strategia FX di Rabobank.

Questa settimana è prevista anche la stampa dell'inflazione cinese di luglio, mercoledì, con i trader alla ricerca di ulteriori segnali di deflazione nella seconda economia mondiale.

Gli analisti di MUFG hanno dichiarato in una nota di aspettarsi che l'IPC principale del Paese registri una deflazione, dopo che la crescita dei prezzi al consumo si è arrestata a giugno.

"Sebbene la narrativa di una ripresa morbida in Cina rimanga probabilmente intatta nel breve termine, il continuo sostegno da parte del governo cinese dovrebbe dare impulso allo yuan".

Lo yuan cinese ha oscillato vicino al minimo di due settimane, con la sua controparte offshore in calo dello 0,2% a 7,2034 per dollaro.

Venerdì, un funzionario cinese ha dichiarato che la liquidità nel sistema bancario del Paese sarà mantenuta ragionevolmente ampia, anche se gli investitori non hanno voluto saperne di più a causa della lentezza con cui Pechino sta dando il suo sostegno per rilanciare l'economia.

Lo yen è sceso dello 0,4% a 142,28 per dollaro, dopo aver toccato un massimo di una settimana a 141,52 per dollaro negli scambi in Asia.

La Banca del Giappone ha discusso le crescenti prospettive di un'inflazione sostenuta durante la riunione di luglio, con un membro del consiglio di amministrazione che ha affermato che i salari e i prezzi potrebbero continuare a crescere ad un ritmo "non visto in passato", secondo una sintesi delle opinioni rilasciate lunedì.

Altrove, la sterlina è scesa dello 0,18% a 1,2729 dollari, avvicinandosi al minimo di un mese toccato giovedì dopo che la Banca d'Inghilterra ha aumentato i tassi d'interesse di 25 punti base, raggiungendo il picco di 15 anni del 5,25%.

Si è trattato del 14° aumento consecutivo, ma di un passo indietro nel ritmo della stretta monetaria dopo l'aumento di 50 punti base nella riunione precedente.