I meteorologi prevedono temperature roventi nella maggior parte dell'Unione Europea questa settimana, proprio mentre il caldo record e il clima secco stanno minacciando i raccolti in altre importanti regioni di coltivazione globale, colpendo le forniture mondiali e facendo salire i prezzi.
Il tempo è fondamentale per i raccolti, in prossimità del raccolto nell'emisfero settentrionale, e qualsiasi segno di danno, o di sollievo, può far oscillare i prezzi. I rapporti sui rendimenti elevati e le piogge nei campi di grano aridi della Russia, principale esportatore, hanno fatto schizzare i prezzi globali del grano ai massimi di 10 mesi nelle ultime settimane.
I raccolti estivi in Europa orientale e nei Balcani, soprattutto in Romania, il secondo produttore di mais dell'UE, sono stati i più a rischio a causa dell'ondata di calore, che dovrebbe continuare per un'altra settimana o due, hanno detto gli analisti.
"Ci stiamo avvicinando ad una fase critica. Una settimana porterà già a un calo della produzione. Se ci saranno due settimane così, ci sarà un danno maggiore e potrebbe essere molto rapido", ha detto Vincent Braak, analista della società di consulenza Strategie Grain.
Strategie Grains aveva già abbassato le previsioni sul raccolto di mais dell'UE 2024 all'inizio del mese.
Il monitor dei raccolti dell'UE MARS lunedì ha tagliato la sua stima di rendimento per i raccolti di mais e girasole della Romania, portandola al di sotto della media quinquennale, affermando che il tempo secco che perdura li rende molto vulnerabili alle condizioni di siccità e di caldo.
Al contrario, il previsto clima caldo e secco è benvenuto nella parte occidentale dell'UE, dove i raccolti hanno sofferto di piogge eccessive e prolungate dall'autunno.
"Gli agricoltori francesi saranno felici. È quello che si aspettavano da tempo per dare una spinta ai loro raccolti", ha detto Braak.
Il clima caldo e soleggiato sarà gradito anche in Germania, Danimarca e Polonia, ha detto un analista tedesco di cereali.
"La Germania ha avuto un inizio d'estate prolungato, fresco e piovoso, e il sole sarebbe eccellente per spingere il grano a maturare", ha detto l'analista, aggiungendo che aiuterebbe anche a prevenire le infezioni fungine nel cereale.
Lunedì, MARS ha abbassato la maggior parte delle sue previsioni di rendimento per i raccolti di quest'anno nell'UE, citando l'eccesso di acqua nell'Europa occidentale e il clima secco in alcuni Paesi del sud-est. (Relazioni di Sybille de La Hamaide a Parigi e di Michael Hogan ad Amburgo; Redazione di Mark Potter)
