Jaime Anchstegui Melgarejo è un uomo d'affari che è stato a capo di 5 diverse società e attualmente è Group Chief Operations & Insurance Officer di Assicurazioni Generali SpA e Presidente del Consiglio di Sorveglianza di Generali (Schweiz) Holding AG (una controllata di Assicurazioni Generali SpA). È inoltre membro del Consiglio di Amministrazione di Generali CEE Holding BV, Generali Sigorta AS e Generali CEE Holding BV. In precedenza è stato ingegnere presso Unieco SCRL, Presidente di Europ Assistance Espaa SA de Seguros y Reaseguros, Presidente di Generali Hellas Insurance Co. SA, Presidente del Grupo Generali Espaa AIE e Chief Executive Officer & Director di Generali Espaa, Holding de Entidades de Seguros SA. Anchstegui Melgarejo ha conseguito una laurea presso l'Universidad Politcnica de Madrid e un MBA presso l'Instituto de Empresa SL.