I canadesi possono brindare alle feste con le bollicine, ma affrontano la carenza di spirito

I canadesi avranno champagne da stappare in questa stagione natalizia, ma trovare il loro vino straniero preferito, la birra e i liquori duri potrebbe essere più difficile dato che le spedizioni sono bloccate dalle recenti inondazioni e dalle strozzature della catena di approvvigionamento globale.

I vini provenienti dall'Australia, dalla Nuova Zelanda e dal Sud America sono i più probabili a scarseggiare, hanno detto i rivenditori, dato che la maggior parte arriva attraverso Vancouver, che è stata tagliata fuori dal resto del Canada il mese scorso da inondazioni che hanno paralizzato l'accesso stradale e ferroviario.

Carenze globali di vetro e alluminio, insieme a condizioni di crescita "difficili" in alcuni Paesi, stanno anche ritardando l'arrivo di alcuni vini e liquori sugli scaffali, hanno detto.

"Abbiamo certi prodotti che sono temporaneamente fuori stock", ha detto Beverley Ware, portavoce della Nova Scotia Liquor Corporation (NSLC). "È davvero un problema in evoluzione. Potrebbe essere una birra dall'Europa una settimana e un vino dalla Nuova Zelanda quella dopo".

Il Natale sarà ancora spumeggiante, sfidando le aspettative di una carenza di champagne, ha aggiunto. "Lo champagne non sembra essere un problema al momento".

Le vendite di alcolici in Canada sono in gran parte controllate da distributori e rivenditori provinciali, come la NSLC e il Liquor Control Board of Ontario (LCBO). All'inizio di questo mese, alcuni di questi enti hanno avvertito i consumatori di fare acquisti in anticipo per Natale, dicendo che le inondazioni della Columbia Britannica, e i successivi arretrati di spedizione, potrebbero esacerbare le carenze di alcuni vini e liquori.

I canadesi sono grandi fan del tipple importato. In Ontario, la provincia più popolosa del Canada, i vini nazionali sono in cima alle classifiche di vendita, seguiti da vini provenienti da Stati Uniti, Italia e Francia. In Nova Scotia, il vino australiano è al secondo posto dopo quello nazionale.

Le carenze variano a seconda della provincia e i canadesi hanno molte opzioni se la loro bevanda preferita non è in magazzino, ha detto i rivenditori.

"Incoraggiamo i clienti ad essere flessibili nella scelta e a cogliere l'opportunità di provare qualcosa di nuovo", ha detto Nick Nanos, responsabile della catena di approvvigionamento per l'LCBO, distributore e rivenditore di liquori dell'Ontario, in una dichiarazione.