Il mais e la soia sono saliti, mentre il clima caldo e secco nel Midwest degli Stati Uniti minacciava di stressare le colture piantate di recente.
Il contratto di grano più attivo del Chicago Board of Trade (CBOT) ha aggiunto 28 centesimi a $10,78 al bushel alle 12.15 (1615 GMT).
Il mais CBOT è salito di 12-3/4 centesimi a $7,86-3/4 al bushel, mentre la soia ha guadagnato 15 centesimi a $17,08-3/4 al bushel.
Il caldo intenso in gran parte del Midwest degli Stati Uniti potrebbe stressare i raccolti di grano invernale ancora non raccolti, mentre la siccità prolungata e le temperature record minacciano il mais e la soia in vista delle fasi di sviluppo chiave nel corso dell'estate.
"A questo punto, le alte temperature non danneggiano realmente il raccolto", ha detto Chuck Shelby, presidente di Risk Management Commodities. "Quando ci si avvicina alla finestra temporale di luglio, questo sarà il mese critico. Il caldo e la siccità avranno probabilmente un impatto sulla resa".
Le esportazioni ucraine rimangono incerte, poiché la Russia ha offerto un "passaggio sicuro" per le spedizioni di grano dai porti del Mar Nero, anche se l'Ucraina è reticente a rimuovere le mine marine, viste come una protezione contro gli attacchi russi.
Il calo dell'indice del dollaro statunitense, dopo che la Federal Reserve ha aumentato i tassi di interesse mercoledì, sostiene il grano, in quanto un dollaro più basso rende le esportazioni statunitensi più competitive a livello globale.
"C'è molta incertezza sul fatto che l'Ucraina possa far uscire il grano dai porti del Mar Nero. Il dollaro è sceso", ha detto Terry Reilly, analista senior di futures agricoli presso Futures International. "Questo aiuta molto".
I guadagni dei semi di soia sono stati limitati dal fatto che l'Indonesia continua a consentire un aumento delle esportazioni dopo un tetto imposto all'inizio dell'anno. (Servizio di Christopher Walljasper; servizi aggiuntivi di Gus Trompiz a Parigi e Naveen Thukral a Singapore; editing di Chris Reese)
