I futures sul grano del Chicago Board of Trade hanno raggiunto il livello più alto da luglio martedì, grazie al calo delle stime sul raccolto degli Stati Uniti e ai danni causati dal gelo in Russia, principale esportatore, che hanno sostenuto i prezzi, hanno detto gli operatori.

Il mercato ha temporaneamente esteso i guadagni sopra i 7 dollari per bushel, dopo un aumento del 6% lunedì.

La società di consulenza agricola IKAR ha tagliato le sue previsioni sul raccolto di grano russo a 83,5 milioni di tonnellate da 86 milioni di tonnellate e ha abbassato la sua proiezione per le esportazioni di grano russo del 2024/25 a 45 milioni di tonnellate da 47 milioni di tonnellate.

"Ieri (lunedì) c'è stato un movimento significativo al rialzo sul grano", ha detto Mark Schultz, trader di Northstar Commodity. "C'è ancora incertezza sulle dimensioni del raccolto".

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha abbassato il rating delle condizioni del raccolto di grano invernale degli Stati Uniti al 49% da buono a eccellente nel rapporto settimanale sull'andamento del raccolto di lunedì, con un calo di 1 punto rispetto a una settimana fa e 2 punti al di sotto della stima media raccolta da Reuters da 14 analisti.

In Ucraina, un importante esportatore di grano e mais, un meteorologo statale ha dichiarato che le recenti gelate nell'est, nel nord e nel centro dell'Ucraina non hanno causato danni significativi alle colture di cereali e semi oleosi.

I futures della soia e del mais sono scesi sotto la pressione di un rapido avanzamento delle semine negli Stati Uniti.

L'USDA ha dichiarato che il 70% del raccolto di mais statunitense e il 52% del raccolto di soia sono stati piantati a partire da domenica.

"L'avanzamento della semina per tutte le colture è stato superiore a quello che il commercio si aspettava", ha detto Schultz.

Il contratto di grano più attivo sul Chicago Board of Trade (CBOT) era in rialzo di 1-3/4 centesimi a $6,90-1/2 al bushel, alle 1530 GMT. I semi di soia hanno perso 15 centesimi a 12,32-3/4 al bushel e il mais ha perso 4 centesimi a 4,56-3/4 dollari al bushel.

I prezzi del mais sono scesi durante le contrattazioni tecniche, ma sono stati sostenuti dai prezzi stabili del grano.

I semi di soia sono scesi a causa dei bassi prezzi delle farine, hanno detto i commercianti. La competitività della farina di soia statunitense sul mercato globale rimane in dubbio, dal momento che si prevede che l'Argentina inizi a schiacciare quantità crescenti di soia.