Il Paese aveva 11,8 milioni di bovini in alimentazione per il mercato della macellazione il 1° febbraio, in calo rispetto agli 11,9 milioni di un mese fa ma in leggero aumento rispetto ad un anno prima, ha dichiarato il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti dopo la fine delle contrattazioni di venerdì.
I produttori statunitensi hanno immesso 1,79 milioni di bovini nelle stalle a gennaio, con un calo del 7,4% rispetto all'anno precedente, ha dichiarato l'USDA. Gli analisti avevano previsto un calo dell'11,6%, dopo che gli allevatori hanno ridotto la mandria degli Stati Uniti alla dimensione più piccola dal 1951, a causa della siccità che ha ridotto i terreni disponibili per il pascolo.
"Si prevede che le scorte di bestiame in alimentazione continuino a restringersi e che continueranno a lavorare più in basso quest'anno", ha dichiarato Steiner Consulting Group. "Il grande calo previsto nei collocamenti è probabile che si verifichi ancora quest'anno e alimenterà ulteriormente l'aumento dei prezzi".
I bovini vivi di aprile del CME sono saliti di 0,200 centesimi a 188,100 centesimi per libbra.
I futures sui bovini da ingrasso si sono indeboliti in una battuta d'arresto rispetto ai recenti guadagni e al rimbalzo dei prezzi del mais utilizzato per l'alimentazione del bestiame. I mangimi di aprile del CME sono scesi di 1,075 centesimi a 258,900 centesimi per libbra, dopo essere saliti in precedenza al prezzo più alto da ottobre.
L'USDA ha dichiarato, dopo la chiusura delle contrattazioni di lunedì, che le libbre totali di carne bovina statunitense nelle strutture di stoccaggio a freddo al 31 gennaio erano in calo dell'1% rispetto al mese precedente e dell'11% rispetto all'anno scorso. Le scorte di carne suina congelata sono aumentate del 10% rispetto al mese precedente, ma sono diminuite del 10% rispetto all'anno scorso.
Nel mercato della carne suina, i maiali magri di aprile del CME sono scesi di 0,925 centesimi a 86,275 centesimi per libbra. I maiali di giugno sono aumentati di 0,475 centesimi a 99,850 centesimi, raggiungendo il prezzo più alto da quasi un anno.
La Cina, il più grande produttore e consumatore di carne suina al mondo, aveva 40,67 milioni di scrofe alla fine di gennaio, con un calo dell'1,8% rispetto al mese e del 6,9% rispetto all'anno precedente, ha dichiarato il Governo cinese. (Relazioni di Tom Polansek a Chicago; Editing di Maju Samuel)
