I futures sui bovini vivi di aprile del CME sono scesi di 0,875 centesimi a 187,500 centesimi per libbra, mentre i bovini di riferimento di giugno hanno chiuso in calo di 1,600 centesimi a 182,900 centesimi. I bovini da carne di maggio sono crollati di 4,300 centesimi per chiudere a 253,775 centesimi per libbra.
Il rapporto Cattle on Feed del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, pubblicato subito dopo la chiusura del CME di venerdì, ha confermato un aumento ancora maggiore dei collocamenti di bestiame rispetto alle aspettative degli analisti. L'USDA ha riferito che i collocamenti nelle mangiatoie di febbraio sono stati pari a 1,890 milioni di capi di bestiame, con un aumento del 10% rispetto a un anno fa e al di sopra di una serie di stime precedenti al rapporto. Notando che febbraio aveva un giorno "bisestile" in più rispetto a un anno fa, alcuni analisti hanno anche attribuito l'aumento al clima invernale brutale di gennaio, che potrebbe aver stimolato un aumento dei collocamenti di recupero a febbraio.
L'USDA ha riferito che il numero totale di bovini alimentati al 1° marzo era di 11,838 milioni di capi, in aumento dell'1% rispetto all'anno precedente e più o meno in linea con le aspettative.
A parte il rapporto dell'USDA, i futures sui bovini vivi del CME hanno subito pressioni a causa del raffreddamento dei prezzi all'ingrosso della carne bovina. L'USDA ha riportato il prezzo della carne bovina in scatola a scelta nel pomeriggio di venerdì a 310,72 dollari per peso corporeo (cwt), in calo di 3,01 dollari rispetto al massimo di quasi sette mesi di giovedì.
L'aumento del peso medio dei bovini ha aggiunto pressione.
"I pesi dei bovini nutriti hanno fatto una grande inversione di tendenza e sono superiori a quelli di un anno fa. Questo sta pesando sul mercato", ha detto Altin Kalo, economista agricolo di Steiner Consulting.
I commercianti hanno scrollato la notizia che la National Beef Packing Company, uno dei quattro principali trasformatori di carne bovina degli Stati Uniti, ha sospeso la produzione per un secondo giorno nel suo stabilimento di Liberal, in Kansas, dopo un incendio. I confezionatori di carne dovrebbero essere in grado di recuperare la produzione persa nei prossimi giorni, hanno detto.
I futures sui maiali magri del CME hanno chiuso per lo più in rialzo. I maiali di giugno di riferimento sono saliti di 0,400 centesimi a 99,700 centesimi per libbra, consolidando dopo tre sedute di ribasso. I maiali di aprile del primo mese sono scesi di 0,325 centesimi a 84,575 centesimi.
L'USDA ha fissato il prezzo del ritaglio di carcassa di maiale alla fine di venerdì a 94,37 dollari per cwt, con un aumento di 2,29 dollari rispetto a giovedì. (Relazione di Julie Ingwersen; Redazione di Will Dunham)
