I futures sul bestiame sono avanzati al CME.
Il mercato della carne di maiale si è ritirato dopo che i futures di giugno, luglio e agosto avevano raggiunto i massimi del contratto. I prezzi sono saliti quest'anno grazie al miglioramento della domanda di carne suina statunitense, comprese le vendite all'esportazione, hanno detto gli analisti.
"Siamo diventati ipercomprati", ha detto Matt Wiegand, broker di materie prime per FuturesOne. "Probabilmente ci aspetta un calo, un movimento di consolidamento".
I maiali magri di aprile più attivi si sono attestati a 1,1 centesimi più deboli, a 85,175 centesimi per libbra. I maiali di giugno hanno chiuso 0,525 centesimi più bassi a 101,600 centesimi per libbra, dopo aver toccato un massimo di 103 centesimi.
La macellazione di maiali è scesa a 454.000 maiali rispetto ai 491.000 di una settimana fa, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Gli analisti hanno detto che un grande macello ha subito un'interruzione temporanea della lavorazione. Tuttavia, la macellazione è aumentata di circa l'1,2% quest'anno, secondo l'USDA.
L'USDA ha dichiarato che i produttori di carne hanno macellato circa 122.000 bovini martedì, rispetto ai 125.000 bovini di una settimana fa.
I futures sul bestiame vivo del CME hanno scambiato in modo laterale a causa dell'incertezza sulla possibilità che gli allevatori paghino prezzi in contanti più alti per acquistare il bestiame, ha detto Wiegand. I futures sui bovini da ingrasso, nel frattempo, hanno ricevuto una spinta dal calo dei prezzi del mais che ha fatto apparire i costi di alimentazione più convenienti, ha detto.
I futures del mais si aggirano vicino ai minimi di tre anni al Chicago Board of Trade, a causa dell'ampia offerta globale.
"Sembra che il mais non stia andando da nessuna parte in modo entusiasmante o veloce", ha detto Wiegand.
I bovini vivi di aprile del CME sono saliti di 1,325 centesimi a 188 centesimi per libbra. I bovini da carne di aprile sono aumentati di 1,425 centesimi per terminare a 257,175 centesimi per libbra.
L'USDA ha riportato il ritaglio di manzo in scatola choice a 304,79 dollari per cwt, in calo di 1,51 dollari, e il ritaglio di manzo in scatola select a 294,87 dollari per cwt, in calo di 0,30 dollari. (Servizio di Tom Polansek; Editing di Shweta Agarwal)
