Il nuovo sistema consentirà ai produttori e ai consumatori di conoscere l'origine esatta e le condizioni di produzione dei semi di cacao, l'ingrediente principale del cioccolato.
Inoltre, introdurrà un nuovo sistema di pagamento volto a garantire agli agricoltori un salario equo.
La mossa arriva in risposta ai piani dell'Unione Europea di vietare le importazioni di materie prime e prodotti legati alla deforestazione e alle violazioni dei diritti umani.
"Gli obiettivi del nostro sistema di tracciabilità sono controllare le origini e l'intero circuito dei chicchi, combattere la deforestazione e pagare il prezzo garantito agli agricoltori", ha dichiarato Yves Brahima Kone, capo del Consiglio del Cacao e del Caffè (CCC).
Attualmente, gli esportatori hanno i propri sistemi di tracciabilità che non sono compatibili tra loro e non permettono di determinare con precisione il percorso dei semi ivoriani dalla produzione al mercato.
Il primo produttore di cacao al mondo, che rappresenta circa il 40% della produzione globale, è stato criticato nel corso degli anni per l'utilizzo di migliaia di lavoratori bambini nelle fattorie e per la distruzione di ampie aree di foreste e parchi nazionali per espandere la produzione.
Kone ha detto che il CCC ha sviluppato un software per tracciare i semi di cacao dalle fattorie ai centri di stoccaggio e poi ai porti, ma il collegamento mancante era quello dalle fattorie ai centri di stoccaggio.
"Ora che abbiamo un database affidabile su tutti gli agricoltori, la posizione geografica, le dimensioni e le coordinate GPS delle loro aziende agricole, possiamo tracciare l'origine dei semi dalle piantagioni per chiudere il cerchio", ha detto Kone.
Ha aggiunto che il nuovo sistema, sostenuto da partner come produttori di cioccolato, gruppi ambientalisti e organizzazioni non governative, consentirà agli agricoltori di ottenere il prezzo agricolo garantito, dopo l'integrazione di un sistema di pagamento elettronico in collaborazione con Visa.
