L'indice NSE Nifty 50 è sceso dello 0,55% a 16.125,15 alla chiusura, mentre lo S&P BSE Sensex è sceso dello 0,43% a 54.052,61, seguendo la debolezza del mercato più ampio.
I produttori di zucchero, tra cui Dhampur Sugar Mills, Balrampur Chini, Dalmia Bharat Sugar and Industries e Shree Renuka Sugars, sono scesi tra il 5% e il 7,7%.
L'India ha pianificato di limitare le esportazioni di zucchero per la prima volta in sei anni, per evitare un'impennata dei prezzi interni, ha dichiarato martedì a Reuters una fonte governativa.
I titoli azionari nazionali sono scesi di oltre il 5% questo mese, mentre i titoli azionari globali sono stati messi sotto pressione dal conflitto Russia-Ucraina, dalle prospettive di maggiori aumenti dei tassi d'interesse da parte delle banche centrali per contenere l'aumento dell'inflazione e dalla crisi della catena di approvvigionamento che è stata aggravata dalla politica zero-COVID della Cina.
"I mercati sono in una modalità di consolidamento... alcune valutazioni esagerate si sono normalizzate, quindi non ci aspettiamo un forte ribasso dai livelli attuali. Tuttavia, i venti contrari all'inflazione possono rovinare qualsiasi rally di mercato", ha dichiarato Samrat Dasgupta, amministratore delegato di Esquire Capital Investment Advisors.
Martedì, il Nifty IT è sceso dell'1,88% ed è stato il principale perdente tra gli altri sottoindici, con Infosys, Tata Consultancy Services e Wipro in calo di oltre l'1% ciascuno.
Tra i rialzisti, le azioni di Delhivery, sostenute dal Gruppo SoftBank, hanno chiuso in rialzo del 10% al debutto sul mercato.
Bank of India ha chiuso in rialzo dell'1,8%, dopo aver registrato un'impennata del 4,5% nella sessione dopo aver riportato un aumento di oltre due volte dell'utile netto nel trimestre di marzo.
Anche Zomato ha registrato un'impennata del 13,9% dopo che l'azienda di consegna di cibo a domicilio, nella tarda serata di lunedì, ha registrato un aumento del 75% dei ricavi trimestrali, grazie all'aumento del volume degli ordini da parte di nuovi clienti. (Servizio di Rama Venkat a Bengaluru; redazione di Uttaresh.V, Subhranshu Sahu e Shinjini Ganguli)