Lo champagne perde la sua effervescenza quando la pandemia colpisce le vendite

Lo champagne è crollato l'anno scorso, con le vendite che sono crollate a causa della pandemia che ha costretto i locali a chiudere e gli eventi celebrativi sono stati messi in ghiaccio, anche se una certa allegria di fine anno ha fatto sì che il calo fosse meno brusco di quanto inizialmente previsto.

Il gruppo di produttori CIVC ha detto martedì che le vendite di bollicine sono scese del 18% in volume nel 2020, il che potrebbe portare a un calo di valore di 1 miliardo di euro (1,2 miliardi di dollari). Si aspetta che la pandemia continui a pesare sulla domanda nella prima metà di quest'anno.

"È un po' meglio di quanto avevamo pensato", ha detto ai giornalisti il co-presidente del CIVC, Maxime Toubart. "In tutto il mondo, anche se non ci è permesso fare festa, ci sono stati comunque degli eventi da celebrare, e lo champagne è un simbolo di festa".

Le vendite dello spumante francese hanno sofferto quando i paesi hanno chiuso ristoranti e bar e vietato eventi di ospitalità nel tentativo di frenare la diffusione del coronavirus.

La Francia e i principali punti di esportazione, la Gran Bretagna e gli Stati Uniti, hanno visto un calo del 20% nelle vendite di volume di champagne nel 2020, mentre il Giappone, un altro grande mercato, ha registrato un calo più ripido del 28%, ha detto CIVC.

L'Australia è stata un punto luminoso, con volumi esportati lì in aumento del 14%.

Le vendite totali di champagne sono scese a 245 milioni di bottiglie nel 2020 da quasi 300 milioni nel 2019. In termini di valore, le stime provvisorie mettono le vendite del 2020 a circa 4 miliardi di euro, ha detto CIVC.

Dopo i blocchi iniziali, il gruppo aveva previsto che i volumi di vendita annuali sarebbero diminuiti di circa un terzo e le vendite a valore di 1,7 miliardi di euro.

In vista dei volumi migliori del previsto, il CIVC ha detto che i produttori hanno accettato di rilasciare 400 chili per ettaro di uva dalle loro riserve, per integrare gli 8.000 kg/ha raccolti l'anno scorso.

Il periodo delle vacanze di fine anno ha visto una certa ripresa della domanda, ha detto il CIVC.

I dettaglianti dei supermercati britannici hanno riportato una forte domanda di champagne e di altre specialità festive, mentre in Francia le vendite di champagne nei supermercati sono aumentate bruscamente, secondo l'analista di mercato Nielsen.

L'inizio di quest'anno rimarrà probabilmente difficile con ristoranti e bar ancora chiusi ed eventi in attesa a causa della pandemia, ma ci sono prospettive di una ripresa più avanti nell'anno se i paesi inizieranno ad allentare le restrizioni, ha detto CIVC.

(1 dollaro = 0,8228 euro)