L'inflazione dei prezzi degli alimenti in Francia probabilmente diminuirà in modo significativo a partire da gennaio, a seguito del piano del Governo di anticipare le negoziazioni annuali dei prezzi tra i rivenditori e le aziende di beni di consumo, inizialmente previste per l'anno prossimo, ha dichiarato domenica il presidente e amministratore delegato di Carrefour, Alexandre Bompard.

"A partire da gennaio, dovremmo vedere il livello di inflazione scendere in modo significativo", ha detto, parlando al canale televisivo francese BFM TV.

Bompard ha detto di aspettarsi che l'inflazione dei prezzi dei generi alimentari scenda ben al di sotto del 10%, avvicinandosi al 5%. I dati del mese di agosto, pubblicati giovedì, hanno mostrato che l'inflazione alimentare - sebbene sia diminuita per il quinto mese consecutivo rispetto al picco raggiunto all'inizio dell'anno - è ancora all'11,1%, quasi il doppio del tasso di inflazione generale.

Bompard aveva avvertito martedì che i prezzi elevati stavano costringendo i consumatori a tagliare massicciamente i beni essenziali.

I rivenditori e le aziende di beni di consumo in Francia si sono scambiati le colpe su chi fosse responsabile dell'aumento dei prezzi nei supermercati, anche se il costo delle materie prime è diminuito negli ultimi mesi.

Il dirigente di Carrefour ha aggiunto che si aspetta che l'inflazione alimentare rimanga più alta nei prossimi anni rispetto ai livelli degli ultimi decenni, compresi tra lo zero e l'1%, a causa di fattori climatici e geopolitici.

"Il tempo dell'inflazione alimentare zero, credo sia alle nostre spalle", ha detto. (Servizio di Mimosa Spencer, a cura di Ros Russell)