Elior, come i colleghi Compass e Sodexo, sta rinegoziando le tariffe e gli accordi con i fornitori, contenendo i costi e riducendo le opzioni di menu per far fronte all'aumento dei prezzi dell'energia e degli alimenti.

Il gruppo francese di catering ha dichiarato di aver rinegoziato con successo il 67% dei suoi contratti entro il 30 settembre, ma in Francia solo il 20% degli aumenti di prezzo totali ha avuto un impatto sui risultati annuali, a causa di un processo di negoziazione più complesso e di trattative difficili con i clienti del settore pubblico.

"Non abbiamo intenzione di stare seduti ad aspettare che le cose accadano", ha dichiarato ai giornalisti Anne-Laure Descleves, direttore delle comunicazioni di Elior, affermando che il gruppo chiedeva un aumento medio dei prezzi del 9%, a volte fino al 15%.

Il gruppo ha ridotto la sua perdita core aggiustata (EBITA) a 48 milioni di euro (49,6 milioni di dollari) nei 12 mesi fino al 30 settembre, da una perdita di 64 milioni di un anno prima e in linea con la stima media degli analisti per una perdita di 49 milioni di euro in un sondaggio compilato dalla società.

Elior ha dichiarato di prevedere una crescita organica dei ricavi di almeno l'8% per l'anno fiscale 2022/23, e un rapido ritorno alla crescita redditizia con un margine EBITA rettificato positivo tra l'1,5% e il 2% il prossimo anno.

L'azienda ha aggiunto che prevede di superare i livelli di margine operativo pre-COVID nel 2024.

(1 dollaro = 0,9686 euro)