Nishimoto Co., Ltd. è una holding con sede in Giappone impegnata nello sviluppo e nella logistica dei prodotti alimentari e dei materiali alimentari asiatici, nonché nell'importazione e nella vendita all'ingrosso di frutta e verdura. La Società opera in due settori di attività. Il segmento Global Asian Food Business è coinvolto nell'importazione di prodotti alimentari giapponesi, così come nella fornitura di alimenti e ingredienti asiatici. Il segmento è anche coinvolto nella vendita all'ingrosso a ristoranti e negozi di alimentari. Il segmento Agricoltura e pesca si occupa dell'importazione e della vendita all'ingrosso di frutta e verdura e di altri prodotti trasformati a produttori alimentari e ristoranti. La Società è anche coinvolta nell'importazione di alimenti e generi alimentari d'oltremare, così come nello sviluppo, nella produzione, nell'importazione e nella vendita di beni di carattere.