L'oro spot era in calo dello 0,9% a $1.985,89 per oncia, alle 10:03 a.m. ET (1503 GMT), dopo aver toccato il minimo dal 21 novembre. I futures sull'oro degli Stati Uniti sono scesi dello 0,6% a $2.001,50.
Il dollaro è salito dello 0,2%, rendendo l'oro più costoso per i possessori di altre valute. Anche i rendimenti del Tesoro americano a 10 anni sono aumentati.
"I trader dell'oro e dell'argento sono in attesa di nuove informazioni fondamentali che riceveranno questa settimana", ha detto Jim Wyckoff, analista senior di Kitco Metals.
"La posizione del grafico a breve termine per l'oro è peggiorata. Se i numeri dell'IPC dovessero essere sorprendentemente alti, ciò potrebbe produrre una pressione di vendita sul mercato dell'oro".
L'attenzione si concentrerà sul rapporto sui prezzi al consumo di novembre negli Stati Uniti, previsto per martedì, prima della dichiarazione della Fed e dei commenti del presidente Jerome Powell, mercoledì.
Secondo lo strumento FedWatch del CME, i trader valutano una probabilità del 71% di un taglio dei tassi di interesse a maggio. I tassi di interesse più bassi tendono a sostenere il metallo non fruttifero.
I dati di venerdì hanno mostrato un'accelerazione della crescita dei posti di lavoro negli Stati Uniti a novembre.
"La resilienza del mercato del lavoro americano significa che un taglio dei tassi anticipato è improbabile... la prospettiva di tassi più alti e più a lungo è tornata in uno sviluppo che sostiene i rendimenti del Tesoro e il dollaro, ed è una cattiva notizia per l'oro che non rende", ha detto Ricardo Evangelista, analista senior di ActivTrades.
Anche la Banca Centrale Europea, la Banca d'Inghilterra, la Norges Bank e la Banca Nazionale Svizzera terranno delle riunioni politiche giovedì.
L'argento spot ha perso lo 0,8% a 22,79 dollari l'oncia, mentre il platino è sceso dello 0,2% a 913,27 dollari. Il palladio è rimasto stabile a 946,61 dollari l'oncia.
