Il mais è salito dopo che anche il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha tagliato la valutazione del raccolto di mais più del previsto.
Il grano è salito per la seconda sessione, recuperando ulteriormente da un minimo di tre mesi, grazie al sostegno del clima secco nei principali esportatori Australia, Argentina e Canada.
Il contratto di soia più attivo del Chicago Board of Trade (CBOT) era in rialzo dello 0,9% a $13,77-3/4 al bushel alle 1044 GMT, dopo essere scivolato ai minimi da oltre una settimana martedì.
Il mais CBOT ha aggiunto lo 0,5% a $4,88-1/2 al bushel.
Nel suo rapporto sull'andamento dei raccolti, pubblicato dopo la chiusura del mercato di martedì, l'USDA ha valutato il 53% del raccolto di soia degli Stati Uniti da buono a eccellente, con un calo di 5 punti percentuali rispetto a una settimana fa e al di sotto del 55% atteso in media dagli analisti.
L'USDA ha valutato il 53% del raccolto di mais degli Stati Uniti da buono a eccellente, in calo del 3% rispetto alla settimana scorsa e al di sotto delle aspettative degli analisti, che si aspettavano un 54%.
Le valutazioni da buone a eccellenti per entrambi i raccolti sono le più basse per questo periodo dell'anno dal 2012, anno storico di siccità.
"Questi due prodotti saranno principalmente guidati oggi dalla pubblicazione ieri sera delle nuove valutazioni del raccolto dell'USDA", ha dichiarato la società di consulenza Agritel.
La fine dell'estate, calda e secca, ha sollevato preoccupazioni sullo stress delle piante di soia e di mais. L'attenzione si sta spostando verso le previsioni mensili dell'USDA su domanda e offerta, il 12 settembre, per un aggiornamento sulle prospettive del raccolto.
"I raccolti di soia e mais degli Stati Uniti si stanno preparando per il raccolto e stiamo assistendo ad altri danni dovuti al clima caldo e secco", ha detto un trader di Singapore.
C'è stato un ulteriore sostegno per i semi di soia, grazie ai dati dell'USDA che mostrano che gli esportatori hanno venduto 251.000 tonnellate di semi statunitensi a destinazioni sconosciute.
Il grano CBOT è salito dell'1% a 6,05-1/4 dollari al bushel.
Una previsione ufficiale ridotta questa settimana per il raccolto di grano in Australia ha posto l'accento sulle condizioni di siccità legate al modello climatico El Nino.
L'ufficio meteorologico australiano ha dichiarato mercoledì che le aree di grave carenza di precipitazioni si sono ampliate nel mese di agosto.
I prezzi del grano sono rimasti bloccati dalla concorrenza delle esportazioni del Mar Nero, hanno detto i commercianti.
La società di consulenza russa Sovecon ha alzato la sua previsione per le esportazioni russe a 48,6 milioni di tonnellate metriche nella stagione 2023/24, rispetto ai 48,1 milioni precedenti.
Anche le continue spedizioni di grano ucraino hanno attenuato le preoccupazioni sull'offerta, nonostante il fallimento di un accordo sul grano del Mar Nero e i ripetuti attacchi russi ai terminali di grano ucraini, anche nelle prime ore di mercoledì.
