I cereali, tra cui il grano, l'orzo, il mais e l'avena, hanno registrato un calo dei prezzi del 23% tra il 2023 e il 2022. I cereali avevano registrato un aumento del 45% nel 2022 rispetto al 2021.
L'invasione dell'Ucraina da parte della Russia, la siccità diffusa e le pressioni inflazionistiche hanno determinato un forte aumento dei prezzi di cereali, uova e latte nel 2022.
Tuttavia, alcune colture hanno continuato ad essere significativamente impattate dalla siccità nel 2023, con i prezzi di alcuni prodotti, come l'olio d'oliva e le patate, che sono aumentati rispettivamente del 54% e del 23% rispetto all'anno precedente, secondo Eurostat.
Altri prodotti, come le uova, sono aumentati in media del 20%, dopo un aumento del 43% nel 2022, mentre i fertilizzanti e gli ammendanti sono diminuiti del 23% dopo un aumento dell'87% nel 2022.
