La vendita tecnica ha accelerato lo scivolone dopo che i fondi hanno recentemente liquidato le posizioni lunghe, hanno detto gli operatori.
"Non sappiamo quale sarà la domanda tra un anno", ha detto Arlan Suderman, capo economista delle materie prime per il broker StoneX. "I fondi non vogliono correre il rischio di mantenere queste posizioni fino a quando non lo scopriremo".
I futures sul bestiame vivo del CME di febbraio 2024 sono crollati di 4,300 centesimi per attestarsi a 170,975 centesimi per libbra. I bovini da carne di gennaio 2024 sono scesi di 7,8 centesimi per terminare a 219,325 centesimi per libbra. Entrambi i contratti hanno stabilito i prezzi più bassi dal 27 marzo.
I mercati sono stati sotto pressione dopo che il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), in un rapporto pubblicato dopo la fine delle contrattazioni di mercoledì, ha dichiarato che le libbre totali di carne bovina nei congelatori degli Stati Uniti al 31 ottobre erano aumentate del 5,6% rispetto al mese precedente. Il CME è rimasto chiuso giovedì per il Giorno del Ringraziamento.
Le scorte di carne bovina di ottobre sono aumentate in media del 2,5% negli ultimi cinque anni, secondo Steiner Consulting Group. L'aumento più consistente del normale il mese scorso suggerisce che un rallentamento delle vendite di carne bovina sta lasciando una quantità maggiore di carne in magazzino, hanno detto gli analisti.
La domanda di esportazione degli Stati Uniti è diminuita quest'anno a causa della forza del dollaro e dell'aumento dei prezzi della carne bovina a causa delle scorte limitate di bestiame. Le vendite all'esportazione di carne bovina nella settimana conclusasi il 16 novembre sono state di 10.000 tonnellate metriche per il 2023, con un calo del 30% rispetto alla media delle quattro settimane precedenti, ha dichiarato venerdì l'USDA.
Allo stesso tempo, le aspettative per le forniture all'inizio del 2024 sono aumentate dopo che l'USDA ha dichiarato, in alcuni recenti rapporti mensili, che i produttori hanno collocato un maggior numero di bovini nei mangimifici rispetto all'anno precedente. Si prevede che le scorte saranno più limitate verso la fine del prossimo anno.
Nel mercato dei maiali magri del CME, i futures di febbraio hanno stabilito un minimo contrattuale di 68,200 centesimi per libbra, prima di terminare in ribasso di 3,050 centesimi a 68,775 centesimi per libbra. (Relazioni di Tom Polansek; Redazione di Shilpi Majumdar)
