ROMA (MF-DJ)--Taste of Italy si lancia nel ricco e dinamico mercato dei cibi veg e bio. Secondo quanto risulta a MF-Milano Finanza, il secondo fondo del player specializzato nel food & beverage gestito da Dea Capital Alternative Funds sgr, a propria volta facente capo al gruppo De Agostini, ha comprato il 55% di International Food, società specializzata nella produzione di latte di soia, mandorla, cocco, avena e cereali integrali e di proprietà della famiglia romagnola Gallo.
Con 17 dipendenti, quartier generale a Santarcangelo di Romagna e il 70% del fatturato realizzato all'estero, soprattutto nel settore horeca (hotellerie, bar, restaurant e catering), International Food controlla i marchi "Barista Protagonista", "Terra e Pane", "MirVana Bio", "Vegan Style" e "Vivi Così", brand che si rivolgono a diversi segmenti del mercato delle bevande vegetali e che generano ricavi complessivi per 15 milioni di euro e un ebitda margin del 18%.
L'azienda, nata nel 2016 ma con alle spalle un'esperienza artigianale di circa 50 anni, è di nicchia, ma può contare su risultati in continua crescita grazie alla progressiva attenzione dei consumatori al mangiar sagno e naturale: raddoppiando il fatturato nel giro di due anni, il gruppo è passato dal 250 mila euro di utili del 2019 al milione e mezzo di profitti dello scorso anno. A quanto risulta, quello che ha convinto la sgr guidata da Gianandrea Perco investire in International Food sono stati il possesso di una tecnologia di estrazione per le bevande veg che consente la lavorazione integrata di diversi prodotti agricoli direttamente acquistati dalla filiera italiana senza ricorrere a semilavorati e il passaggio generazionale nella governance.
Oltre a rimanere nel capitale con una quota consistente (il 45% circa), i figli dei fondatori resteranno coinvolti nell'operatività dell'azienda (sviluppo commerciale e attività industriali), ma verranno affiancati da manager esterni per accelerare lo sviluppo del gruppo nel mercato domestico e internazionale, rafforzando i canali distributivi - in particolare bar e ristoranti - e costruendo un nuovo stabilimento vicino a quello originario.
Lanciato a fine 2020 con 330 milioni raccolti da investitori istituzionali come il Fondo Italiano d'Investimento, Cassa Forense e le Assicurazioni Generali, Taste of Italy 2 è diventato il principale fondo europeo di private equity che scommette su aziende leader del settore alimentare e delle bevande in Italia e in Spagna. Ha già in portafoglio i marchi Alnut, Caffè Cellini, Piazzerias Carlos e Roscio e ha portato a oltre 600 milioni gli investimenti complessivi della "galassia Dea Capital" nell'agri-food (attraverso il fondo Agro e Taste of Italy 1). Nelle ultime settimane, Alternative Funds ha prima dato vita, con Patrimonio Rilancio di Cdp, Flexible Capital Fund per sostenere le pmi in momentanea situazione di stress finanziario e ha messo a segno poi l'acquisizione della maggioranza di Ledworks, gruppo noto per le luci Twinkly.
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2909:26 set 2022
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September 29, 2022 03:27 ET (07:27 GMT)
