I futures sul grano del Chicago Board of Trade sono scesi giovedì, ma sono rimasti vicini ai picchi recenti, mentre la terza notte di attacchi russi ai porti ucraini ha rinnovato le preoccupazioni per le interruzioni delle esportazioni necessarie a soddisfare la domanda mondiale e a frenare l'aumento dei prezzi alimentari.

I futures sul grano erano saliti in quattro delle cinque sessioni precedenti e il contratto di riferimento del Chicago Board of Trade è balzato dell'8,5% mercoledì, il suo più grande rally giornaliero da subito dopo l'invasione dell'Ucraina da parte della Russia l'anno scorso, sulla prospettiva di un taglio dei flussi di grano da due fornitori globali chiave.

Il Ministero della Difesa ucraino ha dichiarato giovedì che, a partire da venerdì, considererà tutte le navi che viaggiano verso i porti russi e i porti ucraini sul Mar Nero occupati dalla Russia come potenziali vettori di carichi militari. L'annuncio è stato fatto un giorno dopo che il Cremlino ha affermato che le navi dirette ai porti ucraini del Mar Nero potrebbero essere considerate obiettivi militari.

"Questo ha anche aumentato il rischio di ritorsioni che potrebbero minacciare la disponibilità degli spedizionieri a trasportare il grano russo attraverso il Mar Nero", ha dichiarato Arlan Suderman, capo economista delle materie prime presso StoneX, in una nota del cliente. "Le implicazioni sono enormi per le forniture mondiali di grano".

Le preoccupazioni per la scarsità di scorte hanno dato sostegno ai contratti di grano duro invernale K.C. e di grano primaverile MGEX, che seguono le colture ad alto contenuto proteico che sono in carenza di scorte.

I futures del mais e della soia sono stati per lo più più deboli a causa di prese di profitto, ma i ribassi sono stati tenuti sotto controllo dalle prospettive di clima caldo nelle principali aree di coltivazione del Midwest degli Stati Uniti.

I futures sul grano invernale rosso tenero di settembre del CBOT sono scesi di 3/4 centesimi a 7,27 dollari al bushel.

"L'attacco notturno della Russia alle infrastrutture del porto di Odesa sarà servito a ricordare ai partecipanti e agli osservatori i rischi legati al mantenimento dei flussi commerciali del Mar Nero senza una garanzia di sicurezza", ha dichiarato in una nota BMI Research, un'unità del Gruppo Fitch.

I semi di soia CBOT di novembre sono scesi di 4 centesimi a $14,04-3/4 al bushel e il mais CBOT di dicembre è sceso di 6-3/4 centesimi a $5,46-1/4 al bushel.