L'indice dei prezzi alimentari dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), che tiene traccia dei prezzi internazionali delle materie prime alimentari più commercializzate a livello globale, ha registrato una media di 132,4 punti il mese scorso, rispetto ai 135,00 punti rivisti di novembre.
Il dato di novembre era stato precedentemente indicato come 135,7 punti.
Per l'intero 2022, l'indice di riferimento ha registrato una media di 143,7 punti, con un aumento di 18 punti o del 14,3% rispetto al 2021, ed è il più alto dall'inizio delle registrazioni nel 1990.
Il calo dell'indice nel mese di dicembre è stato guidato da un forte calo del prezzo internazionale degli oli vegetali, insieme ad alcuni cali dei prezzi dei cereali e della carne, ma mitigato da lievi aumenti di quelli dello zucchero e dei latticini, ha detto la FAO.
I prezzi degli alimenti si sono impennati dopo l'invasione dell'Ucraina da parte della Russia nel febbraio dello scorso anno, sui timori di interruzioni del commercio nel Mar Nero. Hanno ridotto i guadagni in parte a causa di un canale di esportazione di grano sostenuto dalle Nazioni Unite dall'Ucraina.
La FAO ha dichiarato l'anno scorso che i costi delle importazioni alimentari nel 2022 porteranno i Paesi più poveri a ridurre i volumi spediti.
Il suo indice dei prezzi alimentari comprende la media degli indici dei prezzi di carne, latticini, cereali, oli vegetali e zucchero, ponderati in base alle quote medie di esportazione di ciascuno dei gruppi per il periodo 2014-2016, ha dichiarato.
