I futures sui bovini vivi e sui bovini da ristallo degli Stati Uniti sono scesi giovedì a causa dell'esaurimento del rally di tre giorni.

La debolezza delle azioni e del mercato del bestiame in contanti ha pesato sui futures al Chicago Mercantile Exchange (CME), hanno detto i broker. I mercati dei futures sono saliti nei tre giorni precedenti, in un'inversione di tendenza rispetto ai minimi plurimensili raggiunti venerdì scorso.

I guadagni nel mercato azionario spesso contribuiscono a stimolare i futures sul bestiame, aumentando le speranze di un miglioramento della domanda di carne bovina, ma il Dow Jones Industrial Average ha chiuso in leggero ribasso giovedì.

Nel mercato dei bovini in contanti, i prezzi più bassi non sono stati una grande sorpresa, ha detto Rich Nelson, capo stratega del brokeraggio Allendale. Ha notato scambi di $178 per cwt in Nebraska, in calo rispetto ai $181 della scorsa settimana, e di $178 per cwt per i bovini di "qualità inferiore" in Texas, in calo rispetto ai $180-$181 per cwt della scorsa settimana.

I prezzi dei futures indicano che i prezzi in contanti nel sud potrebbero scendere ulteriormente a $173-$176 per cwt, ha detto Nelson.

I futures sui bovini vivi di dicembre del CME sono scesi di 3,025 centesimi a 174,750 centesimi per libbra. I futures sui bovini vivi di febbraio 2024 sono scesi di 3,450 centesimi a 175,325 centesimi per libbra.

I futures sui bovini da carne di gennaio 2024 sono scesi di 3,400 centesimi a 227,500 centesimi per libbra.

Gli analisti prevedono che venerdì il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti riferirà che le immissioni di bestiame nelle mangiatoie statunitensi ad ottobre sono aumentate del 4,9% rispetto ad un anno prima e che c'era l'1,8% in più di bestiame in alimentazione per il mercato della macellazione al 1° novembre.

Un mese fa, i dati mensili dell'USDA hanno rivelato che i collocamenti di settembre sono stati maggiori di quanto previsto dagli analisti, contribuendo al recente calo dei prezzi dei futures. I dati hanno attenuato le preoccupazioni sull'offerta per l'inizio del prossimo anno, dopo che gli allevatori avevano ridotto la mandria statunitense a causa di anni di siccità.

"Sappiamo di aver risolto il problema della fornitura di carne bovina nella prima metà del 2024", ha detto Nelson. "Ci stiamo preparando per una grave situazione di scarsità di offerta nella seconda metà del 2024".

I futures sui maiali magri del CME sono aumentati leggermente, con il contratto di dicembre che ha chiuso in rialzo di 0,425 centesimi a 71,475 centesimi per libbra, dopo aver toccato il minimo di una settimana. (Relazione di Tom Polansek; Redazione di Shounak Dasgupta)