I futures sul bestiame del Chicago Mercantile Exchange sono scesi martedì, sotto la pressione dei mercati azionari dopo che i dati governativi hanno mostrato che l'inflazione degli Stati Uniti è rallentata meno del previsto a gennaio.

Il rapporto sull'indice dei prezzi al consumo degli Stati Uniti ha rafforzato le aspettative che la Federal Reserve manterrà i tassi di interesse fermi a marzo - il che ha sollevato le preoccupazioni dei commercianti di bestiame, che temono che la domanda interna di carne bovina ad alto prezzo possa diminuire.

I futures dei bovini e dei maiali hanno dovuto affrontare anche la pressione della forza del dollaro americano, che può rendere le esportazioni di carne degli Stati Uniti meno attraenti sul mercato mondiale.

I valori commerciali del bestiame in contanti sono ancora in aumento, ha detto un broker, con offerte che si aggirano tra i 180 e i 182 dollari per peso corporeo (cwt) in alcune zone delle Pianure degli Stati Uniti.

Ma i margini degli allevatori di bovini hanno continuato a diminuire. Secondo il servizio di consulenza sul marketing del bestiame HedgersEdge.com LLC, con sede a Denver, gli imballatori hanno perso circa 115,70 dollari per capo martedì, una perdita maggiore rispetto a lunedì e allo stesso periodo di una settimana fa.

Anche i prezzi all'ingrosso della carne bovina erano più bassi martedì mattina, con i tagli scelti quotati a 293,25 dollari per cwt, in calo di 83 centesimi rispetto a lunedì, mentre i tagli selezionati erano più bassi di 7 centesimi a 286,95 dollari per cwt, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Anche le aspettative di un calo dei prezzi all'ingrosso hanno pesato sui futures dopo i recenti guadagni, hanno detto gli operatori.

"Ad un certo punto, con gli imballatori che perdono così tanto per capo, il commercio inizia a chiedersi se i futures del bestiame abbiano raggiunto un tetto", ha detto Don Roose, presidente di U.S. Commodities, con sede in Iowa.

Anche i valori di taglio e i prezzi delle carcasse di maiale sono scesi martedì mattina, pesando sui futures, secondo i dati dell'USDA.

I bovini vivi di aprile sono scesi di 0,825 centesimi a 185,100 centesimi per libbra. I bovini da carne di marzo sono scesi di 0,825 centesimi a 248,000 centesimi per libbra.

I futures di riferimento del CME sui maiali magri di aprile sono scesi di 0,050 centesimi a 81,075 centesimi per libbra. (Relazioni di P.J. Huffstutter; Redazione di Tasim Zahid)