MILANO (MF-NW)--Mirabaud AM, divisione Asset Management del gruppo Mirabaud, punta sull'Agritech con il lancio di un fondo, classificato articolo 9, in partnership con Zebra Impact Ventures. Il fondo, che ha un target di raccolta di 125 mln euro, punta a investire su 20-25 società in fase di crescita nel segmento nature-tech con focus settoriale su Agricoltura di Precisione, Nutrizione Alternativa, Rifiuti e Circolarità.

MERCATO AGRITECH DESTINATO A RAGGIUNGERE I 700 MLD USD AL 2030

Secondo le stime di AgFunder, l'agritech è un mercato destinato a raggiungere i 700 miliardi di dollari entro il 2030, con un tasso annuo di crescita composto del 29,1%. I sistemi agroalimentari globali infatti non sono più sostenibili. Sono responsabili del 31% delle emissioni di gas serra, dell'80% della deforestazione e rappresentano la causa principale della perdita di biodiversità (70%) e del consumo delle acque dolci (70%). In Europa, le pratiche di gestione non sostenibili hanno determinato il depauperamento del 60% -70% dei terreni agricoli.

Secondo le stime delle Nazioni Unite, entro il 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i 10 miliardi e questo comporterà un aumento del 60% della domanda di cibo. Ad oggi il 50% delle terre coperte da vegetazione è già utilizzato per scopi agricoli; se si dovesse intensificare ulteriormente l'uso dei terreni, andrebbe persa un'area di foresta pari a circa due volte la superficie dell'India. È necessario quindi adottare pratiche agricole rigenerative al fine di limitare i danni che provocano nell'ambiente, fornire a una popolazione in crescita una dieta sostenibile e ridurre le emissioni di gas serra di circa il 67%.

Su questo fronte, un supporto sostanziale può provenire da innovazioni rivoluzionarie come la robotica, le biotecnologie, l'acquacoltura, la coltivazione indoor, i big data, l'intelligenza artificiale e i distributed ledgers che stanno contribuendo a una produzione sostenibile dei sistemi alimentari. La tecnologia può essere un driver molto importante della transizione verso sistemi agroalimentari sostenibili. Le procedure agricole tradizionali, come l'allevamento di bestiame, possono essere modificate con l'adozione di sistemi che non esauriscono le risorse. Le blockchain e l'Internet of Things possono contribuire a rendere le catene di distribuzione più efficienti e a ridurre gli sprechi.

Questi sviluppi aprono opportunità di investimento senza precedenti lungo l'intera catena del valore alimentare globale. Nonostante la profonda correzione subita nel 2022, il settore dell'innovazione dei sistemi alimentari presenta appunto prospettive di crescita nel lungo termine e valutazioni interessanti.

TRE I SETTORE AD ELEVENTO POTENZIALE INDIVIDUATI

Nello specifico, sono tre i settori con un elevato potenziale individuati da Mirabaud AM e Zebra Impact Ventures:

- L'agricoltura di precisione: attraverso l'applicazione delle tecnologie 4.0 è possibile rendere i processi agricoli e di acquacoltura più efficienti in termini di impiego delle risorse, uso di pesticidi, emissioni di anidride carbonica e produttività. In quest'area, gli esperti vedono opportunità interessanti nel novel farming che comprende coltivazione indoor in serre hi-tech e fattorie verticali, allevamento di insetti, produzione di frutti di mare e alghe; nelle biotecnologie agricole (ag biotech); nelle soluzioni per la cattura dell'anidride carbonica tra cui l'agricoltura rigenerativa per ricostruire il materiale organico del suolo e migliorare il ciclo dell'acqua, utilizzando la fotosintesi; il miglioramento genetico dei raccolti; le colture di copertura; la cattura diretta dell'aria; l'imboschimento. Nel 2022 sono stati investiti 10,2 miliardi di dollari nell'agritech, compresi i nuovi sistemi di coltivazione, le biotecnologie agrarie, la gestione delle aziende agricole e la robotica agricola. Dal 2019 al 2022 si è registrato un Cagr del 30%.

- Alimentazione alternativa: punta a offrire ai consumatori alimenti innovativi che non richiedono ingredienti animali coltivati tradizionalmente per la loro produzione. L'obiettivo è collegare il microbioma umano e quello del suolo. Le alternative consistono in sostituti della carne o dei latticini a base di piante/insetti o alghe e nella fermentazione di precisione. Il mercato europeo delle proteine alternative è stato valutato a 1,9 miliardi di dollari nel 2021 e si prevede una crescita del 20,2% tra il 2023-2028.

- Riciclo e circolarità: garantiscono che gli alimenti non vadano sprecati durante l'intero ciclo di vita. La riduzione degli sprechi alimentari può portare a una maggiore efficienza operativa, dall'approvvigionamento allo stoccaggio, fino alla distribuzione di prodotti alimentari più duraturi. Secondo le stime , entro il 2024 il mercato dovrebbe valere 238 miliardi di dollari. Nonostante i progressi fatti su diversi fronti, solamente il 9% dei rifiuti di plastica prodotti viene riciclato, e la plastica che finisce nei fiumi, negli oceani e in altri ecosistemi naturali potrebbe triplicare entro il 2040 se non si intervenisse con misure drastiche. Sono emersi diversi segmenti di attività, tra cui l'imballaggio smart e riutilizzabile, i container riutilizzabili, materiali a base di legno, materiali a base di bambù e materiali riconvertiti dai rifiuti.

fus

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October 18, 2023 05:55 ET (09:55 GMT)