Bloomin Brands, Inc. è un'azienda di ristoranti casual dining. Ha quattro marchi ispirati dal fondatore: Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill, BonefishGrill e Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar. Outback Steakhouse è un concetto di ristorante casual steakhouse incentrato su bistecche, sapori audaci e arredamento australiano. Carrabbas Italian Grill offre un'autentica cucina italiana tramandata dalle ricette della famiglia del suo fondatore. Bonefish Grill è specializzato in pesce proveniente da tutto il mondo, tagliato a mano in casa ogni giorno, in saporite specialità alla griglia a legna e in piatti di selezione di partner stagionali creati localmente. Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar è un'interpretazione contemporanea della classica steakhouse americana, che vanta una maestria culinaria, uno stile inconfondibile e un servizio attento e impareggiabile per creare esperienze culinarie memorabili per gli ospiti. Possiede e gestisce oltre 1.450 ristoranti in 47 Stati, Guam e 13 Paesi, alcuni dei quali in franchising. Ha due segmenti: Stati Uniti e internazionale.