Green Hygienics Holdings Inc. ha annunciato il suo ingresso nel mercato statunitense degli alimenti a base vegetale con un primo ordine di acquisto per il suo prodotto proprietario di proteine di canapa. L'ordine è arrivato da un'azienda statunitense affermata e quotata in un'importante borsa. Il mercato globale delle proteine vegetali è stato valutato a 29,4 miliardi di dollari nel 2020 e potrebbe superare i 162 miliardi di dollari entro il 2030, il che costituirebbe il 7,7% del mercato globale delle proteine. L'immenso valore nutrizionale della canapa può essere attribuito alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, alla biodisponibilità, alle azioni neuroprotettive e alla capacità di aiutare ad abbassare i rischi di malattie cardiovascolari, cancro, pressione alta e colesterolo alto. I prodotti proteici a base di canapa stanno guadagnando grande attenzione perché sono riconosciuti come una fonte di proteine altamente nutriente e facilmente digeribile che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali, così come entrambi gli acidi grassi essenziali richiesti dal corpo umano.