Il Grupo Bafar SAB de CV è una holding con sede in Messico impegnata principalmente, attraverso le sue filiali, nell'industria alimentare. La Società opera attraverso sette divisioni aziendali: Consumption Products Division (DPC), che si occupa della fornitura di carne, carni lavorate e prodotti lattiero-caseari; Retail, che gestisce i negozi CarneMart e BIF; Manufacturing; Logistics, che si occupa dello stoccaggio e della distribuzione dei prodotti; Cattle Trade, che si occupa dell'allevamento di bovini e fornisce carne ai negozi BIF; Poultry Division, responsabile della produzione e della vendita di pollame e uova, ed Export. Inoltre, la Società commercializza i propri prodotti con marchi quali Parma, Campestre, Sabori, Bafar, Burr, La Zona, Tres Castillos e Western Grillers, tra gli altri. La Società è attiva anche nella fornitura di servizi di agenzia di viaggi. Al 31 dicembre 2011 la Società possedeva, tra le altre, le controllate Intercarnes SA de CV e Intercarnes Texas Co, Cibalis SA de CV e Aiax SA de CV.
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