Pressure BioSciences, Inc. è impegnata nella fornitura di soluzioni ampiamente abilitanti, basate sull'alta pressione, per una serie di settori, tra cui quello biotecnologico, farmaceutico, nutraceutico, cosmeceutico e agrochimico, oltre che per la produzione di alimenti e bevande. La piattaforma abilitante dell'Azienda, la Pressure Cycling Technology (PCT), utilizza cicli alternati di pressione per controllare le interazioni bio-molecolari (come la lisi cellulare e l'estrazione di biomolecole) in modo sicuro e riproducibile. La piattaforma tecnologica BaroFold consente all'azienda di entrare nel settore dei servizi a contratto bio-farmaceutici e delle attrezzature di produzione GMP. Ha anche sviluppato la piattaforma tecnologica UltraShear, scalabile e basata sulla pressione, che consente di creare nanoemulsioni stabili di fluidi altrimenti immiscibili. Inoltre, consente di preparare alimenti liquidi omogeneizzati, a lunga conservazione o stabili a temperatura ambiente e a bassa acidità, che non possono essere conservati con le tecnologie non termiche esistenti.
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