Starbucks ha festeggiato il suo 6.000° negozio nella Cina continentale, che aprirà il 30 settembre a Shanghai Lippo Plaza, dove l'azienda ha aperto il suo primo negozio a Shanghai più di 20 anni fa. Il nuovo negozio segna il 1.000° di Starbucks a Shanghai – rendendola la prima città al mondo a superare questa pietra miliare. L'ultima aggiunta al crescente portafoglio di Starbucks di “Greener Stores” presenta anche soluzioni di sostenibilità all'avanguardia e operazioni digitalizzate.

Per commemorare la pietra miliare, Starbucks sta lanciando lo “Shanghai Coffee” in stile Crema Ristretto – la sua prima creazione di caffè artigianale a tema cittadino in Cina, come tributo alla città e ai suoi profondi amanti della L. Il nuovo Shanghai Lippo Plaza Store testimonia la continua evoluzione dei negozi Starbucks nel dinamico panorama dei consumatori cinesi. È caratterizzato da un design pulito e snello, reso vivo da mobili e casse in stile minimalista realizzati con materiale di paglia riciclato.

Vecchi grembiuli verdi indossati dai partner di Starbucks sono stati riciclati per creare l'opera d'arte distintiva del negozio – un'iconica sirena di Starbucks con dettagli di design intricati che riportano tappe importanti del viaggio di Starbucks in Cina. Dall'ingresso del centro commerciale del negozio, i clienti sono accolti da una parete di tazze composta da una vasta collezione di tazze cittadine firmate Starbucks lanciate nel corso degli anni. Oltre al suo design contemporaneo, l'evoluzione dei negozi Starbucks si riflette anche nelle operazioni di back-of-house dello Shanghai Lippo Plaza Store, dove gli investimenti in tecnologie digitali hanno migliorato l'esperienza dei partner ed elevato l'efficienza del negozio ad un livello completamente nuovo.

L'uso di sensori e strumenti di automazione dell'Internet of Things (IoT) ha semplificato notevolmente le attività di routine di stoccaggio, consentendo ai partner di concentrarsi sulla preparazione del caffè e sulla connessione con i clienti. Anche i big data e gli algoritmi di apprendimento automatico sono stati impiegati per ottimizzare l'ordine dell'inventario e la programmazione del lavoro. Queste tecnologie sono state estese a tutti i negozi in funzione a livello di mercato, mentre l'azienda continua a portare avanti il suo programma di trasformazione digitale.

Il Lippo Plaza Store di Shanghai è anche l'ultimo del crescente portafoglio di Greener Stores di Starbucks in Cina. Dalla progettazione alla costruzione e alle operazioni, incorpora soluzioni di sostenibilità per ottenere riduzioni di carbonio, acqua e rifiuti. Tra le sue caratteristiche, il negozio utilizza soluzioni intelligenti ed efficienti dal punto di vista energetico per l'aria condizionata, l'illuminazione, l'utilizzo dell'acqua e il consumo energetico giornaliero.

I grembiuli verdi indossati dai partner del negozio sono realizzati con tazze Starbucks riciclate, utilizzando tecnologie avanzate di trasformazione della plastica in tessuto. I clienti sono invitati a unirsi a Starbucks nel suo viaggio verso il riutilizzo, portando con sé le proprie tazze o scegliendo una tazza riutilizzabile Grande quando ordinano bevande da consumare in viaggio.