Il Gruppo X5 ha annunciato l'acquisizione dell'attività di produzione di alimenti pronti Nice Ice nella Regione di Leningrado. L'Azienda ha ottenuto il relativo permesso da una commissione governativa. Nell'ambito dell'accordo, X5 acquisirà la proprietà di una cucina intelligente di 4.200 metri quadrati per alimenti pronti al consumo nel distretto di Vsevolozhsky.

Il sito di produzione entrerà a far parte della business unit X5 Food, che sviluppa il segmento dei cibi pronti nelle catene di vendita al dettaglio della Società. La cucina intelligente produce già circa 7.000 pasti pronti al giorno per le catene di vendita al dettaglio Pyaterochka e Perekrestok di X5 e ha una capacità totale giornaliera fino a 40.000 pasti, con la possibilità di essere potenziata fino a 70.000 pasti. La struttura produce pasti pronti in diverse categorie, tra cui insalate, colazioni, pasti caldi, antipasti, panini e dessert.

Attualmente, gli attuali impianti di produzione interni e a contratto di X5 Food producono circa 100 tonnellate di cibo pronto al giorno, con oltre 400 SKU. Alla fine del 2023, i cibi pronti rappresentavano il 2,3% delle vendite a Pyaterochka e il 6,3% a Perekrestok. L'Azienda prevede di aumentare la sua quota nel mercato combinato della vendita al dettaglio e del cibo pronto HoReCa al 9% entro il 2026.