Secondo le proiezioni diffuse martedì dalla lobby del maiale e del pollame ABPA, il Brasile produrrà fino a 14,9 milioni di tonnellate di carne di pollo entro la fine di quest'anno e fino a 15,35 milioni di tonnellate nel 2024.
Ciò rappresenta un aumento annuale della produzione fino al 2,6% per il 2023 e fino al 3,7% per il 2024 nel primo fornitore di pollo al mondo.
Con la spinta di quest'anno e la domanda degli importatori, si prevede che il Brasile deterrà una quota di mercato di quasi il 38% del commercio globale di pollo, in aumento rispetto al 36% circa del 2022, ha dichiarato l'ABPA.
Il Presidente dell'ABPA, Ricardo Santin, ha elogiato la capacità del Brasile di proteggere i suoi allevamenti commerciali di pollame dopo che il virus dell'influenza aviaria ha ucciso uccelli selvatici, mammiferi marini e animali da cortile.
Tuttavia, ha avvertito che gli allevatori e le aziende dovranno imparare a convivere con la malattia, affermando che "il virus sarà sempre presente".
L'ABPA, che rappresenta aziende come BRF SA e JBS SA, ha anche detto che le aziende locali hanno aumentato costantemente la produzione di carne suina.
La produzione di carne suina nel quarto esportatore mondiale crescerà fino a 5,1 milioni di tonnellate nel 2023 e fino a 5,15 milioni di tonnellate nel 2024, ha affermato l'ABPA.
Le esportazioni brasiliane di pollo nel 2023 raggiungeranno il record di 5,15 milioni di tonnellate, ha dichiarato l'ABPA, stimando il valore delle esportazioni tra i 9,5 e i 10 miliardi di dollari quest'anno. Per il 2024, le esportazioni brasiliane di pollo raggiungeranno i 5,3 milioni di tonnellate, poiché il mondo continua a richiedere i prodotti brasiliani.
Le prospettive sono positive anche per le esportazioni di carne suina brasiliana, che si stima raggiungeranno 1,22 milioni di tonnellate nel 2023 e 1,3 milioni per il prossimo anno. Il valore delle esportazioni di carne suina sarà di circa 2,8 miliardi di dollari nel 2023, ha dichiarato l'ABPA.
Secondo l'ABPA, il Brasile potrebbe superare il Canada per diventare il terzo esportatore di carne suina al mondo, a causa del calo delle vendite dal Paese nordamericano.
Le aziende brasiliane stanno anche cercando di aprire nuovi mercati per la carne di maiale, puntando al Regno Unito e alla Malesia, tra gli altri. (Servizio di Ana Mano; Redazione di Kylie Madry e Bill Berkrot)
