I futures sul mais sono rimasti invariati, ma in linea con il maggior guadagno settimanale da maggio. I semi di soia sono aumentati leggermente.
Il grano ha raggiunto un minimo di tre anni la scorsa settimana a causa della massiccia offerta di grano a basso costo dalla Russia, ma il calo dei prezzi ha stimolato l'acquisto di grano statunitense, contribuendo a mettere un pavimento sotto il mercato, ha detto Rod Baker, analista di Australian Crop Forecasters.
"Questo ha sicuramente stimolato un po' di domanda", ha detto.
I prezzi probabilmente continueranno a rimanere intorno ai livelli attuali se il grano continuerà ad affluire dall'Ucraina, ma l'attenzione dovrebbe poi spostarsi sui raccolti in Argentina e Australia, che potrebbero essere relativamente piccoli e comprimere l'offerta, ha detto.
I futures sul grano più attivi del Chicago Board of Trade (CBOT) erano in calo dello 0,2% a $5,77-1/4 al bushel alle 0343 GMT, ma in crescita del 6,6% questa settimana.
Il mais CBOT è salito dello 0,1% a $4,97-3/4 al bushel e del 4,4% per la settimana, mentre i semi di soia sono saliti dello 0,2% a $12,83-1/4 al bushel e dello 0,6% rispetto alla chiusura di venerdì scorso.
Una nave da carico generale battente bandiera turca ha colpito una mina nel Mar Nero e ha subito danni minori giovedì.
Una fonte del governo ucraino ha detto che si trattava "probabilmente di una mina della Seconda Guerra Mondiale o delle mine da sbarco che sono state lasciate lì l'anno scorso", ma l'evento è arrivato poco dopo che la Gran Bretagna ha detto che la Russia potrebbe prendere di mira la navigazione civile, anche posando mine marine sull'avvicinamento ai porti ucraini.
La notizia ha messo in evidenza la difficoltà di esportare dall'Ucraina via mare, la via più economica e facile da percorrere.
Nel frattempo, sono stati segnalati diversi declassamenti del raccolto, che indicano mercati più rigidi e prezzi potenzialmente più alti nei prossimi mesi.
Il Ministro dell'Agricoltura ucraino ha dichiarato che il Paese probabilmente seminerà meno grano invernale di quanto inizialmente previsto per il raccolto del 2024, a causa della prolungata assenza di pioggia nella maggior parte delle regioni.
L'associazione del commercio dei cereali Coceral ha abbassato la stima del raccolto di grano tenero di quest'anno nell'Unione Europea e in Gran Bretagna a 141 milioni di tonnellate metriche dai 142,4 milioni di giugno, soprattutto a causa del clima secco.
La Borsa dei cereali di Rosario, in Argentina, ha dichiarato che il cuore agricolo del Paese ha bisogno di più pioggia al più presto per evitare perdite di produttività del grano.
Il clima secco ha colpito anche i raccolti di grano in Australia, anche se le piogge degli ultimi giorni hanno dato un po' di sollievo.
Dal punto di vista della domanda, i mugnai asiatici che guardano alle prospettive di offerta più ristrette probabilmente aumenteranno gli acquisti.
Allontanandosi dal grano, la Borsa dei cereali di Buenos Aires ha detto che i terreni argentini coltivati a mais per la stagione 2023/24 potrebbero essere meno del previsto se non ci saranno piogge nelle prossime settimane.
Per quanto riguarda la soia, gli impianti di lavorazione argentini stanno esaurendo i fagioli dopo che una siccità storica ha dimezzato il raccolto, ha detto il capo della camera di esportazione dei cereali del Paese.
Il mais e la soia di Chicago sono vicini ai minimi pluriennali, poiché i venditori statunitensi lottano per competere con le forniture del Brasile, il principale esportatore, che ha registrato un raccolto record.
