Ma la preoccupazione per la domanda di esportazioni - in particolare quella cinese - ha pesato sui futures nel corso della giornata, hanno detto gli operatori.
Giovedì, l'ufficio doganale cinese ha dichiarato che consentirà l'importazione di alcune carni bovine e sottoprodotti bovini dalla Russia, con effetto immediato. Separatamente, il governo australiano ha dichiarato giovedì che la Cina ha revocato i divieti sulle importazioni di cinque importanti impianti australiani di lavorazione della carne bovina.
La notizia è arrivata un giorno dopo che Reuters ha riferito che la Cina ha sospeso le esportazioni di carne da un impianto di confezionamento di proprietà di JBS a Greeley, in Colorado, perché sono state identificate tracce di ractopamina, un additivo per mangimi, nella carne destinata alla Cina.
"Non c'è dubbio che questo avrà un impatto sulle esportazioni di carne bovina degli Stati Uniti", ha dichiarato Karl Setzer, partner di Consus Ag.
Nel frattempo, i futures del bestiame hanno affrontato la pressione della fine della seduta a causa della notizia che un terzo lavoratore del settore lattiero-caseario statunitense è risultato positivo all'influenza aviaria dopo l'esposizione a mucche infette, ed è stato il primo a soffrire di problemi respiratori, hanno detto i funzionari statunitensi giovedì.
L'infezione è il secondo caso umano nel Michigan, che ha confermato più casi di influenza aviaria nel bestiame di qualsiasi altro Stato. Inoltre, amplia la sintomatologia dei casi umani, dopo che i due lavoratori che erano risultati positivi in precedenza avevano manifestato solo congiuntivite, o occhio rosa, e si erano ripresi.
I bovini vivi di agosto del CME hanno chiuso in ribasso di 0,425 centesimi a 179,775 centesimi per libbra, mentre i bovini vivi di giugno sono scesi di 0,800 centesimi a 182,550 centesimi per libbra.
I bovini da carne del CME di agosto sono scesi di 1,175 centesimi a 259,075 centesimi per libbra.
I futures sui maiali magri sono saliti grazie al trading tecnico e al rialzo dei prezzi della pancetta di maiale, hanno detto gli analisti. I futures sui maiali di luglio più attivi del CME sono saliti di 0,695 centesimi a 96,950 centesimi per libbra. (Relazione di P.J. Huffstutter; Redazione di Alan Barona)
