I futures sul bestiame del Chicago Mercantile Exchange hanno raggiunto i livelli più alti in circa otto settimane giovedì, grazie agli acquisti di follow-through, hanno detto gli operatori.

I mercati hanno esteso i guadagni dopo essere saliti ai massimi di novembre mercoledì, a seguito del grave clima invernale che ha ridotto la macellazione e rallentato l'aumento di peso degli animali da allevamento.

I produttori di carne hanno macellato circa 121.000 bovini giovedì, in aumento rispetto ai 120.000 di una settimana fa e ai 119.316 bovini di un anno fa, mentre la lavorazione si è ripresa dalle recenti interruzioni causate dal freddo e dalla neve.

I commercianti hanno detto che i bovini sono più leggeri, tuttavia, dopo che il mangime consumato è servito a mantenerli al caldo invece di farli crescere di più.

I futures sui bovini vivi più attivi del CME di aprile hanno chiuso in rialzo di 2,025 centesimi a 177,650 centesimi per libbra, raggiungendo il prezzo più alto dal 22 novembre. Il contatto front-month di febbraio è salito di 1,725 centesimi per chiudere a 174,825 centesimi per libbra e ha raggiunto il prezzo più alto dal 24 novembre.

I bovini da carne di marzo hanno chiuso in rialzo di 2,775 centesimi a 232,550 centesimi per libbra e hanno raggiunto il prezzo più alto dal 20 novembre.

Venerdì i commercianti esamineranno i dati mensili sul bestiame in alimentazione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), che secondo gli analisti mostreranno che il collocamento di bestiame nelle mangiatoie statunitensi a dicembre è diminuito del 4,6% rispetto all'anno precedente.

I collocamenti sono aumentati del 6% rispetto all'anno precedente nel mese di settembre e del 4% sull'anno nel mese di ottobre, secondo i dati dell'USDA, poiché le condizioni di siccità avevano ridotto la quantità di pascoli disponibili per il pascolo lo scorso autunno.

"I collocamenti si sono ovviamente raffreddati dopo un grande calo, e ci si aspetta che anche quelli di gennaio siano in netto calo a causa dei problemi meteorologici che abbiamo avuto", ha detto il broker StoneX.

L'USDA pubblicherà separatamente i dati settimanali sulle vendite all'esportazione degli Stati Uniti di cereali, carne bovina e suina venerdì.

I futures sui maiali magri di febbraio del CME sono scesi di 0,350 centesimi a 71,100 centesimi per libbra. I maiali di aprile sono saliti di 0,475 centesimi a 78,450 centesimi. (Relazioni di Tom Polansek a Chicago; Redazione di Shailesh Kuber)