Ma i futures sui maiali potrebbero subire pressioni nella prossima settimana, dopo un rapporto del governo statunitense che ha mostrato una mandria domestica più grande del previsto, hanno detto gli analisti.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, in un rapporto trimestrale pubblicato dopo la fine delle contrattazioni, ha dichiarato che l'inventario di tutti i maiali e suini al 1° dicembre era di 74,97 milioni di capi, in aumento dello 0,02% rispetto all'anno precedente. Gli analisti intervistati da Reuters si aspettavano un calo dello 0,5%.
In generale, gli analisti si aspettavano una mandria più piccola, poiché i produttori hanno lottato per ottenere un profitto tra i bassi prezzi dei suini e gli alti costi operativi.
L'USDA venerdì ha anche riportato che il numero di suini per cucciolata è stato maggiore del previsto - numeri che dovrebbero essere ribassisti per i futures nella prossima settimana, hanno detto i commercianti.
La media dei suini salvati per cucciolata è stata di 11,66 per il periodo settembre-novembre, rispetto agli 11,22 dell'anno scorso. L'aumento della produttività sta facendo salire i numeri dell'offerta, anche se alcuni produttori hanno ridotto il numero di scrofe, o suini madre, hanno detto gli analisti.
Il rapporto dell'USDA dice anche che le scorte di maiali da mercato sono aumentate dello 0,32% a 68,97 milioni di capi. Gli analisti si aspettavano 68,4 milioni di capi.
"I numeri della produttività sono ciò che li sta uccidendo", ha detto Dan Norcini, un commerciante di bestiame indipendente. "Non importa se si allevano meno scrofe, se si ottengono più maiali per scrofa".
In un rapporto separato, anch'esso pubblicato venerdì, l'USDA ha dichiarato che il numero di bovini in alimentazione per il 1° dicembre era di 12,01 milioni di capi, in aumento rispetto agli 11,69 milioni del 2022 e al di sopra delle aspettative medie del commercio.
I maiali magri di febbraio più attivi del CME sono saliti di 0,650 centesimi, a 71,35 centesimi per libbra.
Il contratto di febbraio dei bovini vivi del CME è sceso di 0,155 centesimi a 168,525 centesimi per libbra. E il bovino da carne di marzo più attivo del CME ha chiuso la giornata in rialzo di 1,025 centesimi a 224,400 centesimi per libbra. (Servizio di P.J. Huffstutter a Chicago; Redazione di Shounak Dasgupta; Redazione di Shounak Dasgupta)
