Air Products ha annunciato che metterà in evidenza le sue nuove innovazioni nel campo della surgelazione criogenica all'International Production & Processing Expo (IPPE) presso il Georgia World Congress Center di Atlanta, Georgia, dal 30 gennaio 2024 al 1 febbraio 2024. Tra le tecnologie presentate ci sarà la Freshline® Smart Technology di Air Products, che consente ai clienti di controllare e monitorare i processi di produzione alimentare in remoto. La Freshline® Smart Technology di Air Products utilizza sensori e tecnologia wireless per ottimizzare i processi e monitorare i parametri chiave.

L'analisi di auto-monitoraggio consente ai clienti di vedere i dati in tempo reale, il che può aiutare a massimizzare l'efficienza, la produttività e la sostenibilità. Inoltre, Air Products presenterà il suo congelatore a tunnel Freshline® IQF+, che offre un design altamente efficiente che consente ai trasformatori di produrre prodotti congelati individualmente e rapidamente (IQF) di alta qualità e con volumi maggiori rispetto ai congelatori criogenici IQF standard. Air Products metterà in evidenza anche il sistema di raffreddamento Freshline® Bottom Injection, che inietta in modo igienico l'azoto liquido o l'anidride carbonica (CO2) in un prodotto durante il processo di miscelazione, frullatura o macinazione.

In combinazione con le piattaforme proprietarie clean-in-place e analitiche di Air Products, i produttori saranno ben equipaggiati per massimizzare la sicurezza e l'efficienza della produzione a lungo termine.