AppHarvest, Inc. è un'azienda alimentare sostenibile in Appalachia. L'azienda è impegnata nello sviluppo e nella gestione di fattorie indoor con la robotica e l'intelligenza artificiale per costruire un sistema alimentare resistente al clima. L'Azienda combina le tecniche agricole convenzionali per accedere a cibo nutriente, all'agricoltura e alla costruzione di un approvvigionamento alimentare nazionale. L'Azienda gestisce la sua azienda agricola di punta di 60 acri a Morehead, Kentucky (AppHarvest Morehead), che produce pomodori; un'azienda agricola al coperto di 15 acri per le verdure da insalata a Berea, Kentucky (AppHarvest Berea); un'azienda agricola di 30 acri per fragole e cetrioli a Somerset, Kentucky (AppHarvest Somerset) e un'azienda agricola di 60 acri a Richmond, Kentucky (AppHarvest Richmond), per i pomodori. La rete di quattro aziende agricole comprende circa 165 acri sotto vetro. Gestisce quattro strutture di agricoltura ambientale controllata che includono un sistema di illuminazione ibrido, un sistema di irrigazione avanzato a circuito chiuso e una gestione integrata dei parassiti.
APPHARVEST 