Arcos Dorados Holdings Inc. è un affiliato di McDonald's. La Società gestisce o concede in franchising oltre 2.140 ristoranti a marchio McDonald's. Divide le sue attività in quattro divisioni geografiche: Brasile; la divisione Caraibi, composta da Aruba, Colombia, Curacao, Guyana Francese, Guadalupa, Martinica, Porto Rico, Trinidad e Tobago, le Isole Vergini degli Stati Uniti di Saint Croix e Saint Thomas, e Venezuela; la divisione America Latina del Nord (NOLAD), composta da Costa Rica, Messico e Panama, e la divisione America Latina del Sud (SLAD), composta da Argentina, Cile, Ecuador, Perù e Uruguay. I suoi menu presentano più di tre livelli di prodotti: opzioni entry-level, come le offerte Big Pleasures, Small Prices e Almuerzos Colombianos (Pranzi Colombiani) in Colombia; opzioni del menu principale, come Big Mac, Happy Meal e Quarter Pounder, e opzioni premium, come gli hamburger e i panini di pollo Big Tasty o Angus premium e i prodotti a basso contenuto calorico o di sodio.
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