Beyond Oil Ltd. ha annunciato che Joey's Seafood Restaurants, ("Joey's"), inizierà a introdurre il prodotto Beyond Oil nei suoi 45 ristoranti in Canada a partire da dicembre 2022. Dall'apertura del primo ristorante a Calgary, AB, nel 1985, Joey's Seafood Restaurants, in precedenza Joey's Only Restaurants, è cresciuta fino a diventare la più grande catena canadese di ristoranti di pesce, con 45 sedi in tutto il Canada. Con l'aggiunta di Joey's Urban, Joey's continua a dominare l'industria canadese dei ristoranti di pesce.

Punti salienti del prodotto: Recupero degli oli di frittura: Test approfonditi indicano che il prodotto Beyond Oil prolunga la vita utile dell'olio di frittura, migliora la qualità del prodotto e riduce i costi dell'olio di frittura. Come adsorbente preferenziale, il prodotto riduce le impurità solubili che si formano durante il processo di frittura e che causano la formazione di acidi grassi liberi ("FFA") e composti polari dannosi, odori indesiderati, sapori sgradevoli e colori sgradevoli. Il prodotto è semplice da integrare nei processi di filtrazione quotidiani esistenti.

Unico nel suo genere: Secondo le conoscenze dell'azienda, Beyond Oil ha sviluppato una soluzione unica in grado di eliminare quasi completamente gli FFA senza danneggiare la qualità dell'olio. Questa soluzione si confronta con altre polveri filtranti esistenti da anni, che possono ridurre solo marginalmente i livelli di FFA. Brevetto protetto: L'azienda dispone di un portafoglio di soluzioni registrate e in attesa di brevetto che prolungano la durata di conservazione degli oli vegetali prodotti e usati.

Risparmio economico: la proposta di valore unica di Beyond Oil è che potrebbe ridurre drasticamente i costi per i ristoranti a servizio rapido, prolungando in modo significativo la vita utile dell'olio e conservando il profilo di gusto originale. Distribuzione pronta: La Società ha ricevuto una lettera di non obiezione dalla Food & Drug Administration statunitense ("FDA") nel marzo 2022, sulla base del fatto che tutti gli ingredienti dei prodotti Beyond Oil soddisfano le specifiche alimentari della FDA. Nel maggio 2022, Beyond Oil ha ricevuto una lettera di non obiezione da Health Canada e una certificazione della National Sanitation Foundation.

Nel settembre 2022, Beyond Oil ha ricevuto una lettera di non obiezione dal Ministero della Salute di Israele per l'uso del prodotto in Israele. Come funziona il prodotto: La soluzione Beyond Oil si integra con i processi esistenti come coadiuvante di lavorazione o come coadiuvante di filtrazione. Il processo comprende una microfiltrazione passiva progettata per rimuovere tutti i componenti attraverso una combinazione di filtrazione attiva da parte della polvere e di filtrazione passiva da parte di una carta di microfiltrazione.

Questo processo garantisce che non rimangano residui nell'olio, massimizzando l'efficienza della rimozione di altre particelle di degradazione.