20 giugno - Darden Restaurants ha battuto le aspettative del mercato per l'utile del quarto trimestre, giovedì, grazie all'aumento dei prezzi dei menu e alla riduzione dei salari che hanno più che compensato l'aumento dei costi della carne e degli ingredienti di cottura.

Darden Restaurants ha battuto le aspettative del mercato per l'utile del quarto trimestre giovedì, grazie all'aumento dei prezzi dei menu e alla riduzione dei salari, che hanno più che compensato l'aumento dei costi della carne e degli ingredienti per la cottura, facendo salire le sue azioni del 3% nelle contrattazioni pre-mercato.

La società con sede a Orlando, in Florida, ha dichiarato che i prezzi dei menu sono stati costantemente aumentati per attenuare il colpo dell'inflazione appiccicosa, mentre le sue catene di fascia alta, Olive Garden e LongHorn Steakhouse, hanno continuato ad attrarre una clientela stabile.

L'azienda ha registrato un utile rettificato di 2,65 dollari per azione nel trimestre conclusosi il 26 maggio, rispetto alle stime medie degli analisti di 2,61 dollari per azione, secondo i dati LSEG.

Le vendite totali di Darden nello stesso punto vendita sono state piatte nel trimestre, dopo un calo dell'1% nell'ultimo trimestre.

Le vendite totali dell'azienda sono aumentate del 6,8% a 2,96 miliardi di dollari nel trimestre in corso, leggermente al di sotto delle stime di 2,97 miliardi di dollari.

Le vendite trimestrali sono calate per i ristoranti e le aziende del settore del fast food come McDonald's, Yum Brands e Starbucks, poiché i consumatori sono diventati cauti nel mangiare fuori casa.

Le vendite nello stesso punto vendita di LongHorn Steakhouse sono aumentate del 4% rispetto al 2,3% del trimestre precedente.

Secondo i dati di Placer.ai, il traffico di clienti nei ristoranti Olive Garden è aumentato in media dell'1,2% tra marzo e maggio, mentre è aumentato del 5,2% in LongHorn Steakhouse nello stesso periodo.

I dati prevedono che l'utile annuale rettificato sarà compreso tra 9,4 e 9,6 dollari per azione, rispetto alla stima media degli analisti di 9,55 dollari per azione.

L'azienda prevede anche un fatturato annuale compreso tra 11,8 e 11,9 miliardi di dollari, inferiore alle stime degli analisti di 11,94 miliardi di dollari. (Relazioni di Anuja Bharat Mistry a Bengaluru; Redazione di Mohammed Safi Shamsi)