Molti temi sono sinonimo di stagione autunnale. Il cambiamento delle foglie e il raffreddamento delle temperature. Le partite di calcio e le feste del raccolto.

E, naturalmente, il gusto e le tradizioni della stagione, con tutti i tipi di sapori divertenti e a tema autunnale disponibili da esplorare. In termini di ispirazione culinaria autunnale, gli esperti culinari di Hormel Foods hanno fornito i suggerimenti e gli approcci creativi necessari a coloro che desiderano aggiungere sapori autunnali agli spuntini e ai pasti. Lo chef Barry Greenberg, responsabile del team culinario dell'azienda alimentare a marchio globale Fortune 500, ha identificato una serie di intriganti sapori a tema autunnale?

un mix di profili di sapori classici ed emergenti, tutti facilmente incorporabili in qualsiasi ricetta con l'aiuto di Hormel Foods e della sua famiglia di marchi. Greenberg incoraggia i consumatori a essere creativi in cucina quest'autunno.

Per aiutarla, ha sviluppato le seguenti ricette con i sapori autunnali di tendenza, che sono tutti in grado di portare qualsiasi esperienza gastronomica stagionale a nuovi livelli: SPEZIA DI ZUCCA: Prenda in considerazione uno spuntino alla zucca quest'autunno con le palline proteiche Skippy® al burro di arachidi e spezie di zucca. Pronti in soli 15 minuti, questi bocconcini sono un ottimo spuntino on-the-go per accompagnare tutte le attività autunnali dei clienti. SIDRO DI MELE: un altro dei preferiti dai fan, questo gusto è destinato a rimanere.

"L'autunno è sicuramente la stagione del sidro", ha detto Greenberg. E i produttori del marchio Planters® snack-nuts lo sanno. L'innovazione di sapore più recente del marchio?

Gli anacardi Planters® con sidro di mele, ora disponibili per un periodo limitato presso i rivenditori a livello nazionale, sono il fulcro perfetto per questo irresistibile mix di snack, che mette il gusto dell'autunno proprio nel palmo della mano del cliente. SCIROPPO D'ACERO SPEZIATO: trasforma la classica dolcezza dello sciroppo d'acero aggiungendo un po' di spezie al mix, un concetto che si fonde perfettamente con il gusto salato di SPAM® Classic in questa deliziosa ricetta di musubi.

Condito con uno sciroppo d'acero piccante e adagiato su un waffle, il piatto presenta una miscela perfetta di sapidità, dolcezza e caloreSi abbina perfettamente ai pancake, naturalmente, ma la versatilità dello sciroppo d'acero in cucina va ben oltre i pancake". UBE: l'Ube è una bella batata di colore viola intenso che ha delle sfumature di sapore di noce. "Continuerà a guadagnare popolarità", ha detto Greenberg. "È un colore bellissimo e può essere utilizzato in molti modi creativi". Come questo: Il sapore dolce e delicato dell'ube è il complemento perfetto per la cannella, e con la pancetta croccante Hormel® Black Label®, questo rotolo alla cannella in padella è la delizia autunnale perfetta.

GRANI SALATI: la granola in particolare è un ingrediente da tenere d'occhio, soprattutto per le applicazioni non dolci. La granola salata, come questo delizioso mix con anacardi Planters® al rosmarino e sale marino, può essere utilizzata per contrastare un piatto dolce.

può essere utilizzata per contrastare un piatto dolce, o per aggiungere un elemento croccante a un contorno, a un pilaf o a un'entrata. La farina d'avena è un altro cereale che sta raccogliendo consensi nei ranghi salati. Per il momento, metta da parte la frutta e la cannella e provi questa ricetta di farina d'avena sostanziosa, con pancetta Hormel® Black Label®, avocado Wholly® e salsa Chi-Chi's®.