Just Kitchen Holdings Corp. ha annunciato di aver firmato un accordo di lettera per l'acquisto di un interesse del 100% in un impianto di cucina commerciale di 46.000 piedi quadrati (il "Mega Spoke") a Taipei, Taiwan. Il corrispettivo totale per il Mega Spoke è stato concordato per essere 1,9 milioni di dollari canadesi, pagabili come una combinazione ancora da determinare di contanti e azioni ordinarie della Società. Il Mega Spoke consentirà a JustKitchen di preparare articoli alimentari da fino a 40 diversi menu, con la capacità equivalente di otto posizioni cucina fantasma all'interno della struttura uno e con la capacità di sostenere la totalità delle operazioni della società attraverso Taiwan. Il complesso per la conservazione e la preparazione del cibo viene fornito all'azienda completo di una quantità significativa di attrezzature per la cucina commerciale. Inoltre, il Mega Spoke ha un sistema di tecnologia (il "Tech Stack") che può dare JustKitchen la capacità di integrare completamente le funzioni di ordinazione e ricezione degli alimenti attraverso il suo unico hub-and-spoke modello operativo a Taiwan. La pila Tech lavorerà per essere integrato dalla gestione nella piattaforma proprietaria JKOS della Società così come nella sua pianificazione delle risorse aziendali, contabilità e sistemi logistici e quelli dei suoi terzi fornitori di servizi di consegna. Il Mega Spoke inoltre ha un sistema di gestione del trasporto completo per una flotta di dieci camion di consegna di proprietà che JustKitchen userà per internalizzare la logistica fra il relativo mozzo e le posizioni del raggio. La Società ha annunciato di aver recentemente acquisito WeChef, che è principalmente una struttura di cucina commerciale di 2.900 piedi quadrati (la "Cucina WeChef") centralmente situato nel distretto Da'an altamente denso di Taipei che è identificato come una delle più alte zone commerciali di consegna di Taiwan. La cucina WeChef è suddivisa in sei cucine completamente funzionanti con la capacità di soddisfare una vasta gamma di tipi di cucina. Si prevede di essere utilizzato da JustKitchen come una cucina fantasma specializzata per i marchi alimentari di fascia alta e più complesso di consegna solo menu di media. Ciascuna delle sei cucine suddivise è stata progettata per concentrarsi su un tipo di metodo di cottura, come la frittura di fish and chips o di pollo, o la preparazione delicata delle varie voci di menu dei marchi alimentari partner stellati Michelin della società. La cucina WeChef espanderà la capacità di JustKitchen di assicurarsi marchi di livello enterprise che richiedono spazi più grandi a causa della forte domanda dei loro articoli alimentari. Le sue cucine dedicate possono facilitare l'esecuzione dei menu dei partner sia internazionali che nazionali, simili nel concetto a una food hall virtuale ma anche con chioschi di ritiro. Di conseguenza, la cucina WeChef dovrebbe facilitare un volume significativo di ordini walk-in e il traffico di cibo da ritirare a causa della sua posizione in una zona pedonale ad alto traffico.