Just Kitchen Holdings Corp. ha annunciato una serie di nuovi accordi commerciali business-to-business ("B2B") e direct-to-consumer ("D2C"). Attraverso l'evoluzione della cucina fantasma come "Direct Spoke", JustKitchen prevede di entrare in nuovi mercati e quartieri con un'offerta più multicanale.

Il concetto di Direct Spoke serve i clienti B2B e rende disponibili gli articoli alimentari ai clienti al dettaglio su base D2C, pur continuando a lavorare con i fornitori di servizi di consegna ("DSP") nel normale corso degli affari. L'Azienda ha aperto un nuovo Direct Spoke nella cucina commerciale di The Ho Hotel. Si tratta di un complesso di appartamenti di servizio situato nel cuore del Parco Scientifico di Hsinchu ("HSP"), vicino all'Università Nazionale Tsinghua e all'Università Nazionale Yang Ming.

L'Ho Hotel dispone di 288 appartamenti di servizio e 178 camere d'albergo. I residenti e gli ospiti sono in genere ingegneri, professori e uomini d'affari. JustKitchen offre pasti freschi agli ospiti e prepara il cibo per i seminari e i forum che si svolgono nell'hotel, con l'obiettivo di distribuire quotidianamente 200 pasti freschi in tutto l'HSP. L'Ho Hotel è destinato a diventare il principale interlocutore di JustKitchen sul lato ovest di HSP, non solo per fornire vari pasti freschi agli ospiti dell'hotel e a HSP, ma anche per diversificare le opzioni di consegna di cibo per i residenti del quartiere circostante.

I pasti di JustKitchen sono ora disponibili in 13 punti vendita 7-Eleven a Taiwan. Sono prodotti freschi e distribuiti quotidianamente da quattro cucine fantasma di JustKitchen. I minimarket di Taiwan stanno registrando una maggiore richiesta di cibo pronto al consumo, che l'Azienda è pronta a fornire.

I marchi di JustKitchen sono ora disponibili anche su due nuove piattaforme di terzi. In primo luogo, il sistema di gestione delle prenotazioni Inline ("Inline") è uno dei sistemi di prenotazione e gestione dei tavoli di Taiwan. Ha aggiunto la consegna di cibo a domicilio alla sua piattaforma durante il periodo della pandemia COVID-19. Inline si sta anche avvicinando agli edifici per uffici e ai comitati di gestione degli edifici per gestire l'offerta di pasti a pranzo per i lavoratori diurni, di cui JustKitchen è uno dei fornitori di pasti.

In secondo luogo, i prodotti di JustKitchen sono stati aggiunti alla piattaforma Popgo, che è un innovativo sistema di armadietti intelligenti per le consegne di cibo a Taiwan. La strategia B2B di JustKitchen si è evoluta in modo significativo nell'ultimo anno. Attualmente, i suoi vantaggi possono essere classificati come segue: I clienti aziendali di solito evitano l'uso di DSP, quindi JustKitchen non paga commissioni di consegna e non sostiene spese di marketing; nel caso di gestione di una sede nei locali di un cliente aziendale, JustKitchen non deve pagare l'affitto e le utenze; le sedi sono gestite privatamente e i clienti aziendali spesso sovvenzionano l'uso del servizio B2B da parte dei dipendenti, il che aumenta la domanda delle offerte di JustKitchen; Gli orari di funzionamento, in particolare nelle food court B2B, sono solitamente durante le pause pranzo e cena dei consumatori, il che aumenta l'efficienza della manodopera e della produzione, grazie a una programmazione dei turni più semplice e a una gestione delle risorse più mirata, rispettivamente; e gli ordini sono spesso programmati in quantità fisse, quindi la preparazione del cibo può essere fatta in anticipo e preparata di conseguenza, il che può limitare gli sprechi alimentari e migliorare la gestione delle risorse.

La maggior parte degli accordi B2B di JustKitchen prevede menu personalizzati che i clienti aziendali offrono quotidianamente ai loro dipendenti o ospiti. Ciò offre a JustKitchen l'opportunità di ottimizzare l'uso di ingredienti più economici, come frutta e verdura di stagione o altri articoli convenienti disponibili di volta in volta. Questo modello operativo porta anche ad una riduzione dei costi di imballaggio, poiché la consegna avviene solitamente all'ingrosso, il che significa una quantità ridotta di sacchetti di carta, materiale promozionale e utensili.