Alcuni punti vendita Subway India hanno smesso di servire i pomodori nelle loro insalate e panini a causa di problemi di qualità, l'ultima mossa da parte di un marchio straniero mentre i prezzi del prodotto di base sono saliti quasi del 400% a livelli record nel Paese.

Un punto vendita Subway in un terminal dell'aeroporto di Delhi ha annunciato la "Temporanea indisponibilità di pomodori" in un cartello in cui si diceva che il ristorante non era in grado di ottenere una fornitura sufficiente che superasse i controlli di qualità.

"Pertanto, per il momento siamo costretti a servirvi prodotti senza pomodoro", si leggeva. "Stiamo lavorando per recuperare le forniture di pomodori".

Culinary Brands del Gruppo Everstone, che ha il master franchisee per circa 200 degli 800 Subway in India e gestisce la catena di approvvigionamento per tutti, non ha risposto a una richiesta di commento.

Non è chiaro quanti punti vendita siano stati colpiti.

Molti punti vendita indiani continuavano a offrire i pomodori, secondo i controlli delle app per gli ordini di cibo e le chiamate ai negozi, ma almeno due a Nuova Delhi, uno nell'Uttar Pradesh e uno a Chennai, nel sud, avevano smesso.

"È molto costoso", ha detto un dipendente del negozio Subway.

Due settimane fa, i ristoranti McDonald's in India hanno eliminato i pomodori dai loro hamburger e wrap in molte parti del Paese, a causa di problemi di qualità.

Nella capitale Nuova Delhi, i pomodori erano venduti al dettaglio a circa 168 rupie (2,05 dollari) al kg (93 centesimi di dollaro per libbra) sabato, dopo aver toccato circa 240 rupie.

Il Governo attribuisce l'aumento dei prezzi dei pomodori a una stagione di produzione magra, in quanto le piogge monsoniche interrompono il trasporto e la distribuzione. Questo fa seguito a mesi di prezzi più alti per articoli che vanno dal latte alle spezie.

Nelle ultime settimane, il Governo ha organizzato dei furgoni mobili per fornire pomodori a prezzi più bassi, con centinaia di persone in coda ogni giorno.

Anche le catene di ristoranti globali come Domino's e KFC stanno lanciando prodotti a prezzi più bassi in India, dove i consumatori hanno tagliato le spese a causa dell'alta inflazione. Domino's sta promuovendo in modo aggressivo nel Paese una pizza da sette pollici da 60 centesimi, la più economica del marchio a livello mondiale. (Relazioni di Krishn Kaushik, Riddhima Talwani, Aditya Kalra, Sriram Mani, Dhwani Pandya, Praveen Paramasivam e Euan Rocha; Redazione di William Mallard)