La Cina ha prodotto 57,94 milioni di tonnellate metriche di carne suina nel 2023, la più alta in almeno un decennio, secondo i dati ufficiali mostrati mercoledì, dopo che gli allevatori hanno aumentato la macellazione nell'ultimo trimestre per ridurre le perdite a causa di un eccesso di offerta di suini e di un'epidemia di peste suina africana.

La produzione annuale di carne suina è aumentata del 4,6% rispetto a un anno fa.

La produzione nel quarto trimestre è stata di 14,93 milioni di tonnellate, secondo i calcoli di Reuters sui dati dell'Ufficio Nazionale di Statistica, con un aumento del 7% rispetto allo stesso trimestre del 2022.

L'impennata della produzione è avvenuta mentre le aziende suinicole, alle prese con una flessione della domanda dopo un'espansione aggressiva negli ultimi anni, hanno affrontato le pressioni per ridurre le mandrie da riproduzione e vendere le aziende agricole.

Gli allevatori stanno anche cercando di ridurre l'impatto di una ricorrente epidemia di peste suina africana che affligge la Cina da anni. Una prima ondata ha ucciso milioni di suini nel 2018 e nel 2019.

Il maggiore allevatore di maiali cinese, Muyuan Foods Co, ha venduto 6,6 milioni di maiali a dicembre, con un aumento del 25% rispetto a novembre e del 10% rispetto a un anno fa, ha dichiarato in un documento. Il secondo allevatore più grande, Wens Foodstuff Group Co, ha dichiarato di aver venduto 2,97 milioni di maiali a dicembre, con un aumento del 15% rispetto al mese precedente e del 58% rispetto ad un anno prima.

Il patrimonio suino nazionale è sceso del 4,1% nel corso del 2023 a 434,22 milioni di capi, secondo i dati dell'Ufficio Nazionale di Statistica. (Servizio di Mei Mei Chu; Redazione di Tom Hogue)