Pennexx Foods, Inc. ha apportato dei cambiamenti al suo Consiglio di Amministrazione con la nomina di Scott Matthews e Debra Pomerantz. L'azienda ha sostituito Joseph Caruso con Scott Matthews, un uomo d'affari esperto di Orlando, in quanto il mandato di Joseph Caruso è scaduto. Il regolamento dell'azienda prevede nomine scaglionate del Consiglio di Amministrazione e, quando il mandato di un membro del Consiglio di Amministrazione scade, vengono elette persone ad interim.

L'esperienza di Scott comprende il marketing, la gestione di società pubbliche e la negoziazione di contratti con importanti marchi nazionali. Si ritiene che la sua esperienza di leader apporti il tipo di esperienza necessaria per rafforzare il processo decisionale del Consiglio di amministrazione. Scott porta con sé un'ampia rete di connessioni grazie ai suoi decenni di successo negli affari.

Gli azionisti di Pennexx hanno anche dato il loro consenso scritto alla sostituzione del membro del Consiglio di Amministrazione Sunny Sweet con Debra Pomerantz. Debra apporta al Consiglio anni di esperienza nel marketing e negli affari. Si prevede che Debra avrà un ruolo attivo nel marketing dei vari progetti intrapresi dall'azienda.

Questo tipo di attività pratica a livello di consiglio porterà in primo piano lo stato e il successo dei progetti.